Data/hora: 04/06/2024 05:21:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	20/07/2016	
Data da última atualização: 	08/03/2019	
Autoria: 	ROSS, L.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORINI, M. A. L.	
Afiliação: 	Luana Ross, Graduanda do IFRS, Av. Osvaldo Aranha, CEP 95.700-000 Bento Gonçalves, RS. Bolsista CNPq da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: luana.ross@colaborador.embrapa.br; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; MARIA ANTONIETA LUVISON MORINI, CNPUV.	
Título: 	Controle de fungos filamentosos deteriorantes de frutos por leveduras.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 61.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)	
Conteúdo: 	A microflora presente nos cachos de uva abriga microrganismos que podem promover a fermentação, conferir propriedades organolépticas agradáveis ao produto final e também impedir que outros agentes microbianos se desenvolvam na superfície das bagas, em especial, os fungos fitopatogênicos. Problemas fitopatológicos comprometem tanto aspectos econômicos quanto a qualidade do produto final. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de leveduras killer com relação ao controle de fungos fitopatogênicos Botrytis cinerea, Glomerella cingulata e Penicillium expansum.	
Palavras-Chave: 	Cachos de uva; Fungos fitopatogênicos; Propriedades organolépticas.	
Thesagro: 	Botrytis Cinerea; Doença de planta; Fungo; Glomerella Cingulata; Penicillium Expansum; Uva.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145620/1/Doc99-Ross-p61.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (16621-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS