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Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 03/11/2015
Data da última atualização: | 04/03/2016
Autoria: | ALMEIDA, C. de S. T. de; ZANELA, M. B.; WEILLER, O. H.; RIBEIRO, M. E. R.; SILVA, G. M. da; JUCHEM, S. de O.
Afiliação: | Clarice de Souza Tavares de Almeida, UNIPAMPA; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Oldemar Heck Weiller, EMATER-RS-ASCAR; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; GUSTAVO MARTINS DA SILVA, CPPSUL; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL.
Título: | Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 5., 2015, Bagé. Resumos dos trabalhos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2015.
Páginas: | p. 33.
Idioma: | Português
Notas: | Editora técnica Claudia Cristina Gulias Gomes.
Conteúdo: | A qualidade do leite cru tem sido um grande desafio para produtores de leite e para a indústria de laticínios. Propriedades leiteiras estão sendo caracterizadas através de questionário quanto ao ambiente produtivo, práticas de manejo, e outros.
Thesagro: | Controle de qualidade; Produção leiteira; Sistema de produção.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132244/1/Almeida-et-al.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/141917/1/Zanela-Almeida-et-al.pdf

Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)

Exemplares:

CPPSUL - (13710-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS
CPACT - (19015-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS