Data/hora: 06/06/2024 22:34:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agricultura Digital.	
Data corrente: 	30/10/2020	
Data da última atualização: 	03/11/2020	
Autoria: 	SILVA, F. S. G.; SILVA, F. C. da.	
Afiliação: 	FABIO SOUSA GUEDES SILVA, Fatec Piracicaba; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA, Fatec Piracicaba.	
Título: 	Planejamento e análise de cadeia da produção sucroenergética utilizando cana-energia como matéria-prima.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 40., 2020, Foz do Iguaçu. Contribuições da engenharia de produção para a gestão de operações energéticas sustentáveis: anais. Rio de Janeiro: ABEPRO, 2020.	
Páginas: 	p. 1-15.	
ISSN: 	2594-9713	
Idioma: 	Português	
Notas: 	ENEGEP 2020.	
Conteúdo: 	Os programas de melhoramento da cana-de-açúcar têm se interessado por clones com maior produção de fibra. Entretanto, para sua utilização industial,é indispensável que sejam preenchidas algumas condições fundamentais agrícolas e de fábrica, como a adaptabilidade para solos marginais e a não competição com a produção de alimentos, requisitos preenchidos pelacana-energia. Com a utilização desta relativamente nova matéria-prima, novos desafios surgiram, requisitando um olhar diferenciado para a produção de açúcar, etanol e energia. Assim sendo, o objetivo deste artigo é analisare rastrearas alterações e adequações necessárias no sistema de produção sucroenergética, bem comoos impactos ao longo da cadeia de suprimentos, pela mudança de matéria-prima,utilizandocana-energia,eestabelecer um planejamento para que isto seja concretizado com sucesso,estudando tanto aspectos operacionais quanto aspectos técnicos, incluindo a avaliação do comportamento médio de cana-energia em uma usina paulista, ao comparar com cana-sacarina.O estudopermitiua compreensão da complexidade e as peculiaridades deste cenário, devido às particularidades, condições tecnológicase físicasexistentes nas empresas.Na usina paulista avaliada, observou-se resultados inferiores de rendimento industrial, índice de preparo, ART e ATR para a cana-energia em comparação com a cana-sacarina, porém a porcentagem de fibras foi superior, acarretandodiminuição na capacidade de extração.Com a mudança da matéria-primapara cana-energia, se empregar a tecnologia Blockchainna cadeia de produção, seria possível a obtenção de um tipo deprotocolo de confiança, para ser utilizado no rastreamento da produção deaçúcar, etanol e energia.	
Palavras-Chave: 	Cadeia de suprimentos; Cana-sacarina; Sustentabilidade energética.	
Thesagro: 	Biomassa; Cana de Açúcar; Rastreamento.	
Thesaurus Nal: 	Sugarcane.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/217315/1/PC-Planejamento-analise-ENEGEP-2020.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)	
Exemplares: 	CNPTIA - (20708-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS