Data/hora: 07/06/2024 04:32:28

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 25/10/2005
Data da última atualização: | 08/06/2022
Autoria: | HOLANDA JUNIOR, E. V.; OLIVEIRA, C. A. V.; GUEDES, C. T. dos S.; SILVA, C. N. da; CEZIMBRA, C. M.
Afiliação: | EVANDRO VASCONCELOS HOLANDA JUNIOR, CPATSA; CARLOS ALBERTO VASCONCELOS OLIVEIRA, CPATSA.
Título: | Inovações organizacionais na produção e comercialização de leite de cabra e seus derivados por agricultores familiares da região sisaleira da Bahia.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 3.; SEMINÁRIO ESTADUAL DE AGROECOLOGIA, 3., 2005, Florianópolis. Anais... Florianópolis: ABA, 2005.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho estuda a experiência da Associação dos Pequenos Agricultores do Município de Valente (APAEB) na organização da produção e comercialização do leite de cabras e derivados visando diversificar a renda dos agricultores familiares da região sisaleira da Bahia. Foram destacados processos, resultados e desafios para o sucesso dessa experiência. O estudo se baseou em dados e/ou informações, secundárias e primárias, coletadas, durante o ano de 2003, por meio de um Diagnóstico Rápido Participativo. A estratégia da APAEB se concentrou no estabelecimento de ações de crédito rotativo para financiar a compra de animais, de um serviço de assistência técnica voltado ao aumento do volume e da estabilidade da produção e na instalação, em 2000, de um pequeno laticínio na cidade de Valente, Estado da Bahia, para processar e comercializar a produção. As ações estimularam o estabelecimento de mudanças técnicas e organizacionais na produção e da comercialização de leite de cabras e seus derivados na região, beneficiando um número crescente de famílias e consumidores.
Palavras-Chave: | Brasil; Desenvolvimento local; Nordeste; Pequeno ruminante; Região semi-árida.
Thesagro: | Caprino; Desenvolvimento Rural; Leite de Cabra.
Thesaurus Nal: | Rural development.

Categoria do assunto:

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B Sociologia Rural

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/32280/1/OPB128.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35675/1/AAC-Inovacoes-organizacionais.pdf

Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (32280-1) - UPC - AA - CD - 389 -  -  - DIS
CNPC - (19194-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS