Data/hora: 19/06/2024 01:50:39

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 11/04/2024
Data da última atualização: | 15/04/2024
Autoria: | MAGALHAES, L. T. S.; MELO, D. L. F. M.; B. JUNIOR, A. M.; SILVA, A. C. M. S.; GAMA, J. A.; SILVA, A. L.; SILVA, A. V. C. da; BACKES, A. A.; MUNIZ, E. N.
Afiliação: | LEILA THAIS SOARES MAGALHES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; ANA CAROLINA M. SENA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; ANA VERUSKA CRUZ DA SILVA MUNIZ, CPATC; ALFREDO ACOSTA BACKES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; EVANDRO NEVES MUNIZ, CPATC.
Título: | Análise física, microbiológica e sensoral da carne de frango criado em sistemas alternativos e convencional.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005.
Idioma: | Português
Thesagro: | Avicultura; Frango de Corte; Sistema de Produção.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (26262-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS