Data/hora: 03/06/2024 11:39:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	SOARES, A. G.; CORREA, T. B. S.; RODRIGUES, H. da R.; SILVA, A. T. da.	
Título: 	Estudo exploratorio de alguns produtos com teor de umidade intermediaria.	
Ano de publicação: 	1987	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 1987. Sao Paulo. Resumos... Sao Paulo: SCBTA, 1987. p. 12.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Umidade intermediaria.	
Thesagro: 	Alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6347-1) - UPC - SP - -- - 1987/017 -  - 2002.00214 - DIS