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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
06/09/2023 |
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Data da última atualização: |
20/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, A. M. da; TERAO, D.; TERRA, L. R.; MAIA, A. de H. N.; FRACAROLLI, J. A. |
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Afiliação: |
ADRIANE MARIA DA SILVA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS; DANIEL TERAO, CNPMA; LARISSA ROCHA TERRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS; ALINE DE HOLANDA NUNES MAIA, CNPMA; JULIANA APARECIDA FRACAROLLI, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS. |
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Título: |
Control of sour rot in 'Lima' orange using hot water treatment and UV-C radiation. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Tropical Plant Pathology, v. 48, p. 547-555, 2023. |
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ISSN: |
1983-2052 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s40858-023-00595-4 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Abstract: 'Lima' orange has great economic importance in the Brazilian fresh-fruit market. Significant postharvest losses have occurred mainly caused by Geotrichum citri-aurantii, the causal agent of sour rot. Currently, there is an increasing interest in studying the potential use of alternative post-harvest technologies to agrochemicals. In this study, two technologies were investigated: hot water treatment (HWT) and UV-C radiation applied individually or in combination. The CCD experimental design was used in the hot water experiment aiming to obtain the combination of levels of the factors temperature and exposure time which optimizes the sour rot control. In the HWT experiment, fruits were immersed in hot water at a temperature between 60.3 and 71.7 °C and exposure time between 15 and 49 s. To assess the effect of UV-C radiation on the severity of the disease, the following doses were evaluated: 0 (check); 0.10, 0.5, 1.0, 2.0; 3.0, 4.0 and 5.0 kJ.m−2. The optimal of factor´s levels obtained from the individual evaluation were then tested in combination: HWT at 62 °C for 44 s and UV-C at 4 kJ.m−2. The effects of the treatments on the quality of 'Lima' oranges were evaluated by physical?chemical parameters analysis. The HWT at 62 °C for 44 s reduced the severity of the sour rot in 'Lima' oranges by about 20 percent. Temperatures above 70 °C did not control the disease and caused scald of the fruit epidermis. UV-C radiation at the dose of 4 kJ.m−2 efficiently controls the disease preserving the fruit quality, presenting a promising alternative to the use of fungicides in postharvest treatment of' Lima' oranges. The treatment with UV-C radiation preserved the firmness of the fruit delaying the senescence process. MenosAbstract: 'Lima' orange has great economic importance in the Brazilian fresh-fruit market. Significant postharvest losses have occurred mainly caused by Geotrichum citri-aurantii, the causal agent of sour rot. Currently, there is an increasing interest in studying the potential use of alternative post-harvest technologies to agrochemicals. In this study, two technologies were investigated: hot water treatment (HWT) and UV-C radiation applied individually or in combination. The CCD experimental design was used in the hot water experiment aiming to obtain the combination of levels of the factors temperature and exposure time which optimizes the sour rot control. In the HWT experiment, fruits were immersed in hot water at a temperature between 60.3 and 71.7 °C and exposure time between 15 and 49 s. To assess the effect of UV-C radiation on the severity of the disease, the following doses were evaluated: 0 (check); 0.10, 0.5, 1.0, 2.0; 3.0, 4.0 and 5.0 kJ.m−2. The optimal of factor´s levels obtained from the individual evaluation were then tested in combination: HWT at 62 °C for 44 s and UV-C at 4 kJ.m−2. The effects of the treatments on the quality of 'Lima' oranges were evaluated by physical?chemical parameters analysis. The HWT at 62 °C for 44 s reduced the severity of the sour rot in 'Lima' oranges by about 20 percent. Temperatures above 70 °C did not control the disease and caused scald of the fruit epidermis. UV-C radiation at the dose of 4 kJ.m−2 efficie... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Podridão azeda; Radiação ultravioleta C. |
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Thesagro: |
Controle Térmico; Laranja Lima; Perda Pós-Colheita; Podridão; Podridão do Fruto; Raio Ultravioleta; Tratamento Hidrotérmico. |
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Thesaurus Nal: |
Galactomyces geotrichum; Geotrichum; Hot water treatment; Oranges; Physical control; Postharvest diseases. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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Marc: |
LEADER 02866naa a2200373 a 4500
001 2156495
005 2023-12-20
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022 $a1983-2052
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520 $aAbstract: 'Lima' orange has great economic importance in the Brazilian fresh-fruit market. Significant postharvest losses have occurred mainly caused by Geotrichum citri-aurantii, the causal agent of sour rot. Currently, there is an increasing interest in studying the potential use of alternative post-harvest technologies to agrochemicals. In this study, two technologies were investigated: hot water treatment (HWT) and UV-C radiation applied individually or in combination. The CCD experimental design was used in the hot water experiment aiming to obtain the combination of levels of the factors temperature and exposure time which optimizes the sour rot control. In the HWT experiment, fruits were immersed in hot water at a temperature between 60.3 and 71.7 °C and exposure time between 15 and 49 s. To assess the effect of UV-C radiation on the severity of the disease, the following doses were evaluated: 0 (check); 0.10, 0.5, 1.0, 2.0; 3.0, 4.0 and 5.0 kJ.m−2. The optimal of factor´s levels obtained from the individual evaluation were then tested in combination: HWT at 62 °C for 44 s and UV-C at 4 kJ.m−2. The effects of the treatments on the quality of 'Lima' oranges were evaluated by physical?chemical parameters analysis. The HWT at 62 °C for 44 s reduced the severity of the sour rot in 'Lima' oranges by about 20 percent. Temperatures above 70 °C did not control the disease and caused scald of the fruit epidermis. UV-C radiation at the dose of 4 kJ.m−2 efficiently controls the disease preserving the fruit quality, presenting a promising alternative to the use of fungicides in postharvest treatment of' Lima' oranges. The treatment with UV-C radiation preserved the firmness of the fruit delaying the senescence process.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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| Registros recuperados : 122 | |
| 101. |  | SILVA, A. M. da; ALENCAR, M. M. de; FREITAS, A. R. de; BARBOSA, R. T.; BARBOSA, P. F.; OLIVEIRA, M. C. de S.; CORREA, L. de A.; NOVAES, A. P. de; TULLIO, R. R. Herdabilidades e correlações genéticas para peso e perímetro escrotal de machos e características reprodutivas e de crescimento de fêmeas, na Raça Canchim. Revista Brasileira Zootecnia, v.29, n.6, p.2223-2230, suplemento 2, 2000.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 102. | | NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; LATTA, K.; SILVA, A. M. da; MENEZES, G. R. de O.; GOMES, R. da C.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; RIBEIRO, E. L. de A. Guzerá, Senepol and Caracu as sire breeds in crossbreeding systems. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 103. | | NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; FAVERO, R.; SILVA, A. M. da; FEIJO, G. L. D.; MENEZES, G. R. de O.; GOMES, R. da C.; RIBEIRO, E. L. de A. Guzerá, Senepol and Caracu as sires breeds in crossbreeding schemes on carcass quality of crossbred beef cattle. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 104. | | FAVERO, R.; SOUSA, I. I.; MENEZES, G. R. de O.; SILVA, A. M. da; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; MIZUBUTI, I. Y.; GOMES, R. da C. Desempenho pós-desmama, circunferência escrotal e conformação corporal de bovinos da raça Brahman classificados em função do consumo alimentar residual. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 27.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 45.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTENCIA, 12.; SEMINÁRIO NACIONAL DE ENSINO EM ZOOTECNIA, 7.; REUNIÃO NACIONAL DE SINDICATO DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE EMPRESAS JUNIORES DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 13, 2017, Santos. Santos: Associação Brasileira de Zootecnia, 2017.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 105. | | FAVERO, R.; MENEZES, G. R. de O.; FEIJO, G. L. D.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; NEVES, A. P.; SILVA, A. M. da; MIZUBUTI, I. Y.; GOMES, R. da C. Desempenho de bovinos cruzados recriados em pastagem tropical recebendo suplementação proteica ou proteico-energética durante o período das águas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 27.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 45.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTENCIA, 12.; SEMINÁRIO NACIONAL DE ENSINO EM ZOOTECNIA, 7.; REUNIÃO NACIONAL DE SINDICATO DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE EMPRESAS JUNIORES DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 13, 2017, Santos. Santos: Associação Brasileira de Zootecnia, 2017.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 106. | | FAVERO, R.; MENEZES, G. R. de O.; FEIJO, G. L. D.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; NEVES, A. P.; SILVA, A. M. da; MIZUBUTI, I. Y.; GOMES, R. da C. Desempenho de bovinos cruzados recriados em pastagem tropical recebendo suplementação proteica ou proteico-energética durante o período das águas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 27.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 45.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTENCIA, 12.; SEMINÁRIO NACIONAL DE ENSINO EM ZOOTECNIA, 7.; REUNIÃO NACIONAL DE SINDICATO DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE EMPRESAS JUNIORES DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 13, 2017, Santos. Santos: Associação Brasileira de Zootecnia, 2017.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 107. | | LATTA, K. I.; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; SILVA, A. M. da; BONIN, M. de N.; FEIJO, G. L. D.; GOMES, R. da C.; MENEZES, G. R. de O. Efeito do grupo genético materno sobre características de carcaça de animais cruzados em sistema de produção de novilho precoce. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 108. | | LATTA, K. I.; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. A. C. de; SILVA, A. M. da; RIBEIROI, E. L. A.; GOMES, R. da C.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; MENEZES, G. R. de O. Efeito do grupo genético materno sobre o desempenho do nascimento a recria de animais cruzados em sistema de produção de novilho precoce. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 109. | | SILVA, A. M. da; ARAÚJO, T. L. A. C.; FAVERO, R.; PEREIRA, E. S.; NOGUEIRA, E.; FEIJO, G. L. D.; OLIVEIRA, L. O. F. de; GOMES, R. da C. Efeito do mérito genético para acabamento de carcaça sobre características de carcaça de novilhos precoces cruzados terminados a pasto. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 14., 2018, Campo Grande - MS. [Resumos dos trabalhos]. Brasília, DF, Embrapa, 2018 115 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 258). p. 22-23| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 110. | | SILVA, A. M. da; ARAÚJO, T. L. A. C.; FAVERO, R.; PEREIRA, E. S.; NOGUEIRA, E.; FEIJO, G. L. D.; OLIVEIRA, L. O. F. de; GOMES, R. da C. Efeito do mérito genético para acabamento de carcaça sobre características de carcaça de novilhos precoces cruzados terminados a pasto. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas. p. 22-23| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 111. | | SILVA, A. M. da; ARAÚJO, T. L. A. C.; FAVERO, R.; PEREIRA, E. S.; NOGUEIRA, E.; FEIJO, G. L. D.; OLIVEIRA, L. O. F. de; GOMES, R. da C. Efeito do mérito genético para acabamento de carcaça sobre características de carcaça de novilhos precoces cruzados terminados a pasto. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 14., 2018, Campo Grande, MS. [Resumos dos trabalhos]. Brasília, DF: Embrapa, 2018. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 258). p. 22-23.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 112. | | OLIVEIRA, M. C. de S.; REGITANO, L. C. de A.; ALENCAR, M. M. de; SILVA, A. M. da; RUSSO, M. S.; ROFRUGUES, T. de O.; NUNES, H. de O. Detecção de Babesia bovis e Babesia bigemina pela técnica de N-PCR em bovinos de diferentes grupos genéticos. In: REUNIÓN DE LA ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE PRODUCIÓN ANIMAL, 19.; REUNIÓN DE LA ASOCIACIÓN MEXICANA DE PRODUCIÓN ANIMAL, 30., 2005, Tampico, ME. Analles... Tampico: ALPA, 2005. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 113. | | SANTOS, T. A. dos; DIAS, V. DE O.; RUZ, L. R. DA; SILVA, A. M. da C.; COELHO, M. R. R.; LIMA, A. J. M. de; MATTAR, E. P. L. Development and production of cowpea inoculated with Bradyrhizobium strains in a traditional cultivation system in Southwestern Amazonia Indian Journal of Traditional Knowledge, v. 22, n. 3, p 837-844, October 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 114. | | MARTINEZ, M. G.; CHALKIDIS, H. de M.; OLIVEIRA JUNIOR, R. C. de; MOURÃO, R. H. V.; SILVA, A. M. da; FREITAS NETO, F. A. de; MARTINELLI, L. A.; CAMARGO, P. B. de. Comparações ambientais de Bothrops atrox na Amazônia Oriental. In: SEMINÁRIO DE PESQUISAS CIENTÍFICAS DA FLORESTA NACIONAL DO TAPAJÓS, 2., 2014, Santarém. Anais... Santarém: Instituto Chico Mendes, 2014. p. 66-89.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 118. | | COSTA, J. R. da; KANO, C.; SILVA, A. M. da; ELIAS, M. E. de A.; SOARES, J. E. C.; FERREIRA, L. M. M.; SILVA, B. H. S. A. da; QUARTAROLI, C. F.; MARTINS, G. C. A (In) sustentabilidade em assentamento e APA do setor Tarumã Açu - Tarumã Mirim (Amazônia Central). Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2023. (Embrapa Amazônia Ocidental. Documentos, 162).| Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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| 119. | | ALBUQUERQUE, M. do S. M.; EGITO, A. A. do; MARQUES, J. R. F.; CIAMPI, A. Y.; MARIANTE, A. da S.; CASTRO, S. T. R.; COSTA, M. R. T. da R.; PAIVA, S. R.; SILVA, A. M. da; CONTEL, E. P. B. Variabilidade genética em búfalos estimada por marcadores RAPD. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 4, p. 623-628, abr. 2006 Título em inglês: Genetic variability of buffaloes estimated by RAPD markers.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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