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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
10/05/2013 |
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Data da última atualização: |
27/06/2016 |
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Autoria: |
BEZERRA, L. R.; ; SILVA, A. M. de A.; TEIXEIRA, K. V. de M.; BATISTA, A, S. M. |
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Afiliação: |
Ana Sancha Malveira Batista, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE. |
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Título: |
Dietas ajustadas por diferentes sistemas de exigências nutricionais para cordeiros: características de carcaça e cortes comerciais. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 10, n. 3, p. 740-748, jul./set., 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: Objetivou-se avaliar a influência da dieta no rendimento dos cortes comerciais de cordeiros Santa Inês, recém desmamados, submetidos a três diferentes sistemas de exigências nutricionais. Foram utilizados vinte e um cordeiros, que receberam água e alimentação à vontade, com as dietas calculadas diariamente de modo a obter-se 20% de sobra e fornecidas duas vezes ao dia, às 7 h e às 16 h, com recolhimento diário das sobras. Ao atingirem 26 kg, os animais foram encaminhados para o abate. Verificou-se o peso vivo ao abate, peso da carcaça quente e fria, com seus respectivos rendimentos, perda de peso por resfriamento e pH, logo após o abate e 24 h depois. A partir da obtenção da carcaça, foi dividida e pesada a metade esquerda, em cinco regiões anatômicas: paleta, pescoço, costela, lombo e perna. Os dados foram submetidos ao teste de Turkey a 5%. Os sistemas de exigência nutricional avaliados neste experimento não interferiram (P>0,05) nas características das carcaças analisadas, bem como no peso dos cortes comerciais.
[Diets adjusted for different nutritionals exigencies systems for lambs: carcass characteristics and commercial cuts].
It was evaluated diets influence in lambs commercial cut dressing Santa Inês race lambs post-lactating, submitted to different nutritionals requirement systems. Twenty one lambs were used, that received water and comfortable feeding, with diets calculated daily to obtain 20% of surplus and supplied at 7 h and 16 h, with daily withdrawal of the surpluses. When the lambs completed 26 kg life weight, they were destined to slaughter. It were analized the body weight at slaughter, carcass weight of hot and cold, with their income yield, loss of weight and pH by freezing immediately after slaughtering and 24 hours later. Since carcass attainment, the left half was split up and divided in five anatomic regions: palette, neck, rib, loin and leg. Data were submitted to analisys of variance and Tukey test, 5%. The nutritionals requirements systems evaluated in this research did not influence (P>0,05) the carcass characteristics analyzed and weight commercial
cuts. MenosResumo: Objetivou-se avaliar a influência da dieta no rendimento dos cortes comerciais de cordeiros Santa Inês, recém desmamados, submetidos a três diferentes sistemas de exigências nutricionais. Foram utilizados vinte e um cordeiros, que receberam água e alimentação à vontade, com as dietas calculadas diariamente de modo a obter-se 20% de sobra e fornecidas duas vezes ao dia, às 7 h e às 16 h, com recolhimento diário das sobras. Ao atingirem 26 kg, os animais foram encaminhados para o abate. Verificou-se o peso vivo ao abate, peso da carcaça quente e fria, com seus respectivos rendimentos, perda de peso por resfriamento e pH, logo após o abate e 24 h depois. A partir da obtenção da carcaça, foi dividida e pesada a metade esquerda, em cinco regiões anatômicas: paleta, pescoço, costela, lombo e perna. Os dados foram submetidos ao teste de Turkey a 5%. Os sistemas de exigência nutricional avaliados neste experimento não interferiram (P>0,05) nas características das carcaças analisadas, bem como no peso dos cortes comerciais.
[Diets adjusted for different nutritionals exigencies systems for lambs: carcass characteristics and commercial cuts].
It was evaluated diets influence in lambs commercial cut dressing Santa Inês race lambs post-lactating, submitted to different nutritionals requirement systems. Twenty one lambs were used, that received water and comfortable feeding, with diets calculated daily to obtain 20% of surplus and supplied at 7 h and 16 h, with daily withdrawal o... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cortes comerciais. |
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Thesagro: |
Alimentação; Carne; Cordeiro; Corte; Mercado; Nutrição animal; Ovino; Rendimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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| Registros recuperados : 17 | |
| 2. |  | ARAUJO, D. R. C. DE; CARNEIRO, H.; SILVA, A. M. DE A. Avaliação da degradabilidade in vitro, acidos graxos voláteis e perdas energéticas através da produção total de gases, metano e dióxido de carbono em quatro espécies forrageiras em bovinos e ovinos. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 3. | | ARAUJO, D. R. C. DE; CARNEIRO, H.; SILVA, A. M. DE A. Avaliação da degradabilidade in vitro, produção de metano, dióxido de carbono e ácidos graxos voláteis de quatro especies forrageiras em ovinos. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 4. | | FREIRE, J. M.; SILVA, A. M. de A.; CARNEIRO, H.; PEREIRA FILHO, J. M.; ROCHA, L. B.; BIDLER, D. C. In vitro degradation and gas production of brachiaria grass with levels of biodiesel byproducts. Acta Scientiarum, v. 39, n. 2, p. 175-179, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 5. | | SILVA, L. S.; BEZERRA, L. R.; SILVA, A. M. de A.; CARNEIRO, H.; MOREIRA, M. N.; OLIVEIRA, R. L. In vitro degradation and gas production of glycerin generated in the biodiesel production chain. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 37, n. 3, p. 265-272, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 6. | | MOREIRA, M. N.; CARNEIRO, H.; ARAUJO, D. R. C. de; MARAIS, R. K. O. de; MEDEIROS, F. F. de; SILVA, A. M. de A. Avaliação da produção de gás total, de metano e AGVs da cana de açúcar (Saccharum spp.) associado com coprodutos da produção de biodiesel. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 7. | | MEDEIROS, F. F. de; BEZERRA, L. R.; SILVA, A. M. de A.; CARNEIRO, H.; MORAIS, R. K. O. de; MOREIRA, M. N.; PEREIRA FILHO, J. M. Greenhouse gases, short-chain fatty acids and ruminal pH in vitro of biodiesel byproducts to replace corn silage. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 16, n. 4, p. 935-947, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | MOREIRA, M. N.; CARNEIRO, H.; ARAUJO, D. R. C. DE; MORAES, R. K. O. DE; MEDEIROS, F. F. DE; SILVA, A. M. DE A. Produção de gás total e de metano da cana de açucar (Saccharum spp.) associado com resíduos da produção de biodiesel. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | MEDEIROS, F. F.; CARNEIRO, H.; ARAUJO, D. R. C. DE; MOREIRA, M. N.; MORAES, R. K. O.; SILVA, A. M. DE A. Estimativa de degradabilidade e produção de gases da cana de açucar e coprodutos de cadeia de biodiesel na dieta de ruminantes. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 10. | | MORAES, R. K. O.; CARNEIRO, H.; ARAUJO, D. R. C. DE; MOREIRA, M. N.; MEDEIROS, F. F. DE; SILVA, A. M. DE A. Estimativa da produção de gas do capim elefante (Pennisetum purpureum) associada a resíduos do biodiesel. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 7.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 13., 2012, Maceió. Anais... Maceió: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | MOREIRA, M. N.; SILVA, A. M. de A.; BEZERRA, L. R.; CARNEIRO, H.; MORAIS, R. K. de O.; MEDEIROS, F. F. de. Effect of replacement of sugarcane by oilseed press cakes in greenhouse gases and volatile fatty acids production in vitro. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 38, n. 3, p. 293-300, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | MOREIRA, M. N.; SILVA, A. M. de A.; CARNEIRO, H.; BEZERRA, L. R.; MORAIS, R. K. O. de; MEDEIROS, F. F. de. In vitro degradability and total gas production of biodiesel chain byproducts used as a replacement for cane sugar feed. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 36, n. 4, p. 399-403, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | MORAIS, R. K. O. de; SILVA, A. M. de A.; BEZERRA, L. R.; CARNEIRO, H.; MOREIRA, M. N.; MEDEIROS, F. F. de. In vitro degradation and total gas production of byproducts generated in the biodiesel production chain. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 37, n. 2, p. 143-148, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | ALVES, S. V.; SILVA, A. M. de A.; BEZERRA, L. R.; CARNEIRO, H.; MEDEIROS, F. F. de; PEREIRA FILHO, J. M.; MOREIRA, M. N.; OLIVEIRA, R. L. In vitro fermentation and gas production of oilseed press cake. Chilean Journal of Agricultural Animal Science, v. 31, n. 1, p. 43-51, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
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| 16. | | MOREIRA, M. N.; CARNEIRO, H.; SILVA, A. M. de A.; ARAUJO, D. R. C. de; MORAIS, R. K. O. de; MEDEIROS, F. F. de. O uso potencial de coprodutos do biodiesel como suplementos e mitigação de metano em dietas para bovinos leiteiros. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 17. | | SILVA, A. M. de A.; ALVES, S. V.; BEZERRA, L. R.; CARNEIRO, H.; OLIVEIRA, R. L.; MEDEIROS, F. F. de; PEREIRA FILHO, J. M.; ARAÚJO, D. R. C. de. Potential in vitro degradability and gas production of the byproducts of the biodiesel chain. Ciencia e Investigación Agrária, v. 42, n. 2, p. 285-293, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
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