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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/12/1993 |
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Data da última atualização: |
29/09/2009 |
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Autoria: |
SHIROSE, I.; CARVALHO, R. L. |
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Título: |
Teste de aderência de Kolmogorov-Smirnov para dados discretos e sua aplicação na avaliação organoléptica. |
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Ano de publicação: |
1978 |
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Fonte/Imprenta: |
Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 9, p. 105-123, 1978. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
São apresentados os procedimentos propostos por CONOVER (2) e PETTITT & STEPHENS (4) para se obter níveis críticos exatos do teste de aderência e Kolmogolov-Smirnov para dados discretos. Um exemplo ilustrativo utilizando os dados obtidos por SHIROSE et alii (5) em um experimento organoléptico e apresentado. |
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Palavras-Chave: |
Avaliacao organoleptica; Teste. |
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Thesagro: |
Aderência. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
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