Data/hora: 10/06/2024 01:16:33

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 14/01/2019
Data da última atualização: | 14/01/2019
Autoria: | PISSAIA, M. A.; SGARBOSSA, M. D.; DUARTE, S. C.; LAZZAROTTI, M.; FRANKE, M. R.; COLDEBELLA, A.; CARON, L.; REBELATTO, R.
Afiliação: | IFC/Concórdia; MAPA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; MATEUS LAZZAROTTI, CNPSA; MAPA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LUIZINHO CARON, CNPSA; RAQUEL REBELATTO, CNPSA.
Título: | Avaliação microbiológica de carcaças de aves nas etapas de abate para estimar a eficiência higiênico sanitária do processo.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 12., 2018, Concórdia. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves: UNC, 2018. p. 80-81.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Contaminação gastrointestinal; Inspeção de carne; Serviço de Inspeção Federal; SIF.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/190471/1/final8964.pdf
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (21560-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS