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Biblioteca(s): 	Embrapa Algodão; Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	09/04/1992	
Data da última atualização: 	15/07/2009	
Autoria: 	SENA, M. das G. C. de.	
Título: 	Entre a roça e o pomar: um estudo das transformações nas unidades de produção familiar do recôncavo baiano.	
Ano de publicação: 	1991	
Fonte/Imprenta: 	Araraquara:USP, 1991.	
Páginas: 	163 p.	
Descrição Física: 	Tese Mestrado	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Analisa o processo de introducao da citricultura, baseada na cultivar Pera nas pequenas unidades de exploracao familiar do Reconcavo Baiano, identificando, a partir dai, as alteracoes promovidas por essa cultura na organizacao da producao no ambito das referidas unidades. A metodologia adotada constou, na pesquisa de campo, de levantamento quantitativo amostral compreendendo 108 observacoes (unidades  produtivas visitadas) e coleta de depoimentos atraves de entrevistas semi-diretivas concedidas por agricultores, pesquisadores, atacadistas e intermediarios. O corte temporal abrangeu o final da decada de 60 quando se da a implantacao e expansao da citricultura na regiao e final da de 80 (especificamente os anos de l987 ate 1990) periodo em que foi acompanhado ocomportamento das variaveis mao-de-obra, arranjo dos sistemas de producao, carater associativo e comercializacao. A partir da analise dessas variaveis, que forneceram os elementos para a reconstrucao da trajetoria da pequena producao familiar na regiao, foi possivel identificar as estrategias adotadas pelo grupo na sua busca pela permanencia na atividades agricola. As analises empreendidas fundamentaram-se teoricamente em dois referenciais (classicos marxistas e teoria do equilibrio trabalho/consumo) que, embora distintos, representaram a alternativa mais adequada para a compreensao das caracteristicas e peculiaridades do grupo.	
Palavras-Chave: 	Bahia; Baiano; Brasil; Citros; Mutirao; Pequena producao; Pequenos; Producao familiar; Reconcavo; Reconcavo baiano.	
Thesagro: 	Agricultura; Citricultura; Fumo; Inhame; Mandioca; Mão-de-Obra; Produtor; Sociologia Rural.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Algodão (CNPA)	
Exemplares: 	CNPA - (3168-1) - ADD - TS - -- - SEN 6/91 -  - 36.5493 - DIS
CNPMF - (19762-1) - ADD - TS - -- - T16/91 -  - T16/91 - DIS