Data/hora: 15/06/2024 11:23:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	26/07/2022	
Data da última atualização: 	26/07/2022	
Autoria: 	SCOPEL, G.; RIZZON, L. A.; GABBARDO, M.	
Afiliação: 	GISELI SCOPEL, CentroFederal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves - CEFET-BG; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; MARCOS GABBARDO, CentroFederal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves - CEFET-BG.	
Título: 	Características analíticas dos vinhos Riesling Itálico da Serra Gaúcha.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 329.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A Serra Gaúcha, reqrao vitícola mais importante do Brasil, apresenta aptidão enológica para a produção de vinhos brancos. Entre as cultivares de videira mais utilizada na produção de vinho brancofino varietal na Serra Gaúcha, destaca-se a cv. Riesling Itálico.	
Palavras-Chave: 	Aptidão enológica; Vinhos brancos.	
Thesagro: 	Vinho.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144978/1/Scopel-cbve-2005-p329.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (18904-1) - UPC - RA - DD - 634.86632 - C749a -  - DIS