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Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 13/02/2006
Data da última atualização: | 20/05/2015
Autoria: | SCHALLENBERGER, E.
Título: | Produção orgânica de tomate em diferentes ambientes de cultivo.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | 2005.
Páginas: | 128 fl.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado em Ciências) - Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. Orientador: Carlos Rogério Mauch, UFPEL; Co-orientador: João Carlos Costa Gomes, CPACT.
Conteúdo: | Em busca de melhor qualidade de vida e saúde, a sociedade está provocando mudanças na forma de produzir e consumir alimentos, procurando cada vez mais produtos saudáveis e livres de agroquímicos, produzidos de forma orgânica. Dentre os alimentos mais procurados encontra-se o tomate. Porém, a produção desta hortaliça no sistema orgânico é um desafio para produtores e técnicos uma vez que o tomate se encontra entre os produtos agrícolas de maior demanda por agroquímicos, pela complexidade de problemas fitossanitários que a planta apresenta. O presente trabalho objetivou avaliar a produção orgânica de tomate em diferentes ambientes de cultivo. A hipótese para isto foi a de que, se a planta for conduzida em cultivo protegido, onde as condições para desenvolvimento de doenças foliares são desfavoráveis, associado ao uso de tela anti-insetos nas laterais dos abrigos, impedindo a entrada de insetos praga na cultura, é possível produzir tomate de forma orgânica. Para tanto, foi desenvolvido o trabalho na Estação Experimental da Epagri de Itajaí-SC, onde foram conduzidos dois cultivos de tomate híbrido fortaleza, nos anos 2002 e 2004 no período inverno/primavera/verão. Este trabalho constou da avaliação do cultivo à céu aberto e em abrigos plásticos com e sem uso de telas anti-insetos na lateral dos abrigos. Para controle das doenças, foram utilizados apenas produtos permitidos pelas normas oficiais de produção orgânica (calda bordalesa e calda viçosa), sendo que a nutrição das plantas foi realizada somente com composto orgânico. Foram avaliados seis ambientes de cultivo: cultivo protegido sem tela, cultivo protegido e uso de tela anti-afídeo (0,5mm), cultivo protegido e uso de tela citros (1,0mm); cultivo protegido e uso de tela clarite (2,0mm); cultivo em campo aberto e cultivo em abrigo sem plástico, revestido na parte superior e lateral com tela citros. Constatou-se que a utilização do plástico na cobertura dos abrigos, desfavorece o surgimento da doença requeima (Phythophtora infestans) em tomateiros, proporcionando maior produção total de frutos nestes ambientes protegidos. Já a utilização das telas anti-insetos nas laterais dos abrigos, além de propiciar expressiva diminuição da porcentagem de frutos atacados por pragas, não prejudica a produção total de frutos, e que a produção nos ambientes a céu aberto e revestido com tela anti-inseto, superior e lateralmente, não é propicio ao cultivo de tomateiro no sistema orgânico. Concluiu-se que é possível produzir tomate de forma orgânica, utilizando plástico na cobertura dos abrigos e telas anti-insetos nas laterais.
Palavras-Chave: | Agroecologia; Cultivo orgânico.
Thesagro: | Cultivo Protegido; Lycopersicon Esculentum; Produção Orgânica; Tomate.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPAO - (27645-1) - ADP - TS - -- - T 39/05 -  - 06.00061 - DIS
CNPH - (31144-1) - ADD - TS - -- - T SCH 02/05 -  - 2006.02 - DIS
CPACT - (18338-1) - UPA - TS - PP - 01796 -  - 2015.01796 - DIS