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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
Data corrente: |
08/02/2012 |
Data da última atualização: |
08/02/2012 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
BERTOL, T. M.; SCANDOLERA, A. J.; STERZELECKY, R. J.; OLIVEIRA, E. A.; GUIMARÃES, A. K.; COLDEBELLA, A. |
Afiliação: |
TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ANTONIO JOÃO SCANDOLERA, UFPR; REMI JOSÉ STERZELEKY, EMATER; EDUARDO ALEXANDRE DE OLIVEIRA, UFPR; ALEXANDRA KLASS GUIMARÃES, UFPR; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA. |
Título: |
Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne em suínos. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém. Anais... Belém: UFRA, 2011. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Projeto: 03.10.01.016. |
Palavras-Chave: |
Qualidade da carne. |
Thesagro: |
Alimentação; Manejo; Suíno. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/53596/1/efeito-do-peso-de-abate-sobre-a-qualidade-da-carne-em-suinos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BERTOL, T. M.; SCANDOLERA, A. J.; STERZELECKY, R. J.; OLIVEIRA, E. A.; GUIMARÃES, A. K.; COLDEBELLA, A. Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne em suínos. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém. Anais... Belém: UFRA, 2011. 1 CD-ROM. Projeto: 03.10.01.016.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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2. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BERTOL, T. M.; OLIVEIRA, E. A.; COLDEBELLA, A.; KAWSKI, V. L.; SCANDOLERA, A. J.; WARPECHOWSKI, M. B. Meat quality and cut yield of pigs slaughtered over 100kg live weight. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 67, n. 4, p. 1166-1174, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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