Data/hora: 01/06/2024 04:24:20

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 24/03/2000
Data da última atualização: | 24/03/2000
Autoria: | SCALON, S. de P. Q.; SCALON FILHO, H.; SILVA, E. F. da; SANDRE T. A.; KREWER, E. C. D.
Título: | Avaliacao da qualidade e da vida util de rabanete tratado com quatro fontes de adubacao e armazenado sob atmosfera modificada a temperatura ambiente.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Cerrados, Campo Grande, v.1, n.2, p.23-25, jul./dez. 1998.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes fontes de adubacao sobre a conservacao pos-colheita de rabanetes com folhas, armazenados sob atmosfera modificada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial de 4 fontes de adubacao (testemunha, adubo organico, quimico e microrganismo eficaz) x 3 atmosferas (PVC, CF Film e sem embalagem) em 2 repeticoes. A parcela foi de quatro rabanetes por bandeja. Foi avaliado no inicio do armazenamento teor solidos soluveis totais (SST), acidez total intitulavel (ATT) a relacao SST/ATT e pH, e diariamente a perda de peso. A modificacao da atmosfera reduziu significativamente a perda de peso dos rabanetes e conservou sua vida util pos-colheita em ate 9 dias. Os rabanetes tratados com adubacao quimica apresentaram maior teor de agua, maior SST/ATT, menor acidez. Na adubacao quimica observou-se a menor perda de peso quanto armazenados sem embalagem e com PVC. Na embalagem ''CFfilm'' os rabanetes nao apresentaram diferenca entre a porcentagem de perda de peso.
Thesagro: | Adubação; Armazenamento; Cerrado; Pós-Colheita; Rabanete; Raphanus Sativus.
Thesaurus Nal: | fertilizer application; harvesting; radishes; storage.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (2942-1) - ADD - AP - -- - CRI5132 -  - CRI5132 - DIS