Data/hora: 06/06/2024 18:23:24

Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 02/09/1992
Data da última atualização: | 02/09/1992
Autoria: | HISAYASU, S.; ORIMO, H.; MIGITA, S.; IKEDA, Y.; SATOH, K.; SHINJO, S.; HIRAI, Y.; YOSHINO, Y.
Afiliação: | Department of Biochemisty, Nippon Medical School, 1-1-5 Sendagi, Bunkyo-ku, Tokyo 113, Japan.
Título: | Soybean protein isolate and soybean lectin inhibit iron absorption in rats.
Ano de publicação: | 1992
Fonte/Imprenta: | The Journal of Nutrition, vol.122, n.5, p.1190-1196, 1992.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Concanavalin; Concanavalina; Isolado proteico; Lectin; Soybean; Soybean protein isolate.
Thesagro: | Absorção; Ferro; Lectina; Soja.
Thesaurus Nal: | iron absorption; rats.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (13799-1) - ADD - SP - -- - 9738 -  - 9738 - DIS