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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
25/01/2011 |
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Data da última atualização: |
25/01/2011 |
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Autoria: |
SATO, G. S. |
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Título: |
O consumo do vinho no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, v. 1, n. 1, p. 10-17, out. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O artigo reflete sobre questões relativas aos hábitos alimentares e os diversos enfoques teóricos e, analisa o consumo de vinhos no Brasil através de dados do IBGE. Os resultados indicam que o consumo é maior nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do país e para as classes de renda mensal familiar superior a três mil Reais. |
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Palavras-Chave: |
Brasil. |
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Thesagro: |
Consumo; Enologia; Mercado; Produção; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Registro |
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