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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 20/12/2007
Data da última atualização: | 08/01/2008
Autoria: | COELHO, E. F.; SANTOS, S. B. dos; SILVA, S. de O. e.
Afiliação: | Eugênio Ferreira Coelho, CNPMF; S. B. dos Santos; Sebastião de Oliveira e Silva, CNPMF.
Título: | Comportamento da bananeira cv. Grande Naine sob diferentes combinações de fontes nitrogenadas aplicadas por fertirrigação.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 17., 2007. Mossoró. Agricultura no semi-árido. Mossoró: [s.n.], 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho objetivou avaliar diferentes combinações de fontes nitrogenadas aplicadas por fertirrigação na qualidade pós-colheita de frutos da bananeira cv. Grande Naine. O experiemento foi instalado na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. As combinações durante o ciclo da cultura expressa nos tratamentos T1: 100% do ciclo com Uréia, T2: 80% do ciclo com uréia; T3: 60% do ciclo com uréia; T4: 40% do ciclo com uréia; T5: 20% do ciclo com uréia; e T6: 100% do ciclo com nitrato de cálcio. As variáveis avaliadas foram: peso da penca, número de frutos por pencas, comprimento, diâmetro e peso dos frutos, rendimento de polpa, espessura da casca e firmeza da polpa, Sólidos Solúveis (SS), Acidez Titulável e relação SS/AT. De acordo com as características de qualidade dos frutos, o tratamento de 100% do ciclo com aplicação de uréia (T1), foi o que mais se destacou, enquanto que o tratamento que usou 100% do ciclo com nitrato de cálcio, foi o que apresentou os piores resulatados para as características pós-colheita avaliadas, em compensação, este tratamento juntamente com o tratamento 5 (20% do ciclo com aplicação de uréia), apresentaram frutos com melhor sabor.
Palavras-Chave: | Fertirigação.
Thesagro: | Banana; Musa Cavendish; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (23801-1) - UPC - SP - -- - S12474 -  - 12474 - DIS