Data/hora: 19/06/2024 02:42:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 09/12/2019
Data da última atualização: | 25/05/2020
Autoria: | SANTOS, N. L. DOS; BRAGA, R. C.; BASTOS, M. do S. R.; CUNHA, P. L. R. DA; MENDES, F. R. DA S.; GALVÃO, A. M. M. T.; BEZERRA, G. S.; PASSOS, A. A. C.
Afiliação: | NAYANNE LIMA DOS SANTOS, Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte; RENATA CHASTINET, Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; PABLYANA LEILA RODRIGUES DA CUNHA, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Química Orgânica e Inorgânica; FRANCISCO ROGÊNIO DA SILVA MENDES, Universidade Estadual do Ceará, Campus Itaperi; ANDRÊSSA MARIA MEDEIROS THEÓPHILO GALVÃO, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos, Campus do Pici; GABRYELA SILVA BEZERRA, Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte; ANTONIA ARIANA CAMELO PASSOS, Universidade Estadual do Ceará, Campus Itaperi.
Título: | Preparation and characterization of Xyloglucan films extracted from Tamarindus indica seeds for packaging cut-up 'Sunrise Solo' papaya.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | International Journal of Biological Macromolecules, New York, v. 132, p. 1163-1175, Jul. 2019.
DOI: | doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.04.044
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Atmosfera modificada.
Thesagro: | Embalagem; Polissacarídeo.
Thesaurus Nal: | Modified atmosphere packaging; Packaging; Polysaccharides.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (16210-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS