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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 25/02/2003
Data da última atualização: | 25/02/2003
Autoria: | COLOMBO, M.; SANTOS, F. F. dos; SANTOS, M. M. S. dos; BEPPLER NETTO, R.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título: | Receitas com mandioquinha-salsa.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Florianópolis: Epagri; Brasília: Embrapa Hortaliças, 2002.
Páginas: | 48 p.
Descrição Física: | il. color.
Série: | ( Epagri. Boletim Didático, 47).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Histórico. Valor nutritivo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas. Pratos salgados. Pratos doces.
Palavras-Chave: | Arracacha; batata-baroa; Mandioquinha-salsa; Peruvian carot; Receita culinária; Receitas; Recipts.
Thesagro: | Arracacia Xanthorrhiza.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

AI-SEDE - (33058-1) - EMB - FL - -- - 07725 - CNPH - 07725 - DIS
CPAA - (10430-1) - EMB - FL - -- - FOL4471 -  - FOL4471 - DIS
CNPH - (24447-1) - UPC - FL - -- - 04281 -  - 4281 - DIS