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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
21/05/2010 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A. |
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Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, Graduando IFCE; Flávia Carolina Alonso Buriti, Bolsista CNPq / FUNCAP / CNPC. |
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Título: |
Produção de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010. |
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Páginas: |
não paginado |
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Descrição Física: |
1 folder. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais; Probiótico; Queijo de cabra. |
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Thesagro: |
Caprino; Produto derivado do leite; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Bifidobacterium animalis; Goat cheese; Goats; Lactobacillus acidophilus; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86055/1/Folder-Producao-de-queijo-probiotico.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
01/12/2011 |
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Data da última atualização: |
01/12/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUTO, B. de M.; CARVALHO, L. S.; LOPIES, N. S. P. R.; CUNHA, I. S.; KRUGER, R. H.; QUIRINO, B. F. |
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Afiliação: |
BETULIA DE MORAIS SOUTO, CNPAE; L. S. Carvalho, UnB; N. S. P. R. Lopes,, UCB; I. S. Cunha, UCB; R. H. Kruger, UnB; BETANIA FERRAZ QUIRINO, CNPAE. |
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Título: |
Identification of clones with Beta-Glucosidase and cellobiohydrolase activities from a goat rumen metagenomic library. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BRAZILIAN BIOENERGY SCIENCE AND TECHNOLOGY CONFERENCE - BBEST, 1., 2011, Campos do Jordão, SP. [Anais...]. São Paulo: FAPESP, 2011. |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cellobiohydrolase; Metagenome; Second generation bioethanol. |
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Thesaurus NAL: |
beta-glucosidase. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/48649/1/Betania-BBEST-2011-3.pdf
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Marc: |
LEADER 00793nam a2200217 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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