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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
18/02/2014 |
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Data da última atualização: |
17/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, I. C. S. de; BARCELOS, S. C. de; SANTOS, K. M. O. dos. |
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Afiliação: |
Isabel Cristina Silva de Oliveira, Graduação - Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Ceará - Sobral, CE, Brasil; Samuel Carneiro de Barcelos; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
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Título: |
Elaboração de bebida láctea caprina sabor uva fermentada com L. rhamnosus. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 20-21. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais; Bebida fermentada; Bebida láctea nativa; Lactobacillus rhamnosus LR32; Probiótico; Processamento de alimento; Suco de uva. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Soro de leite; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Fermented foods; Food technology; Goat milk; Health foods; Probiotics; Whey. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97674/1/rac-Elaboracao-de-bebida.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
25/06/2003 |
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Data da última atualização: |
10/04/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SANTOS, S. A.; POTT, E. B.; COMASTRI FILHO, J. A.; CRISPIM, S. M. A. |
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Afiliação: |
Embrapa Pantanal (Corumbá, MS); Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP). |
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Título: |
Forrageamento e nutrição mineral de bovinos de corte no Pantanal. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Corumbá: Embrapa Pantanal, 2002. |
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Páginas: |
29 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Embrapa Pantanal. Documentos, 39). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nutrição mineral de bovinos de corte no Pantanal; Concentração de minerais em pastagens cultivadas; Suplementação mineral em pastagens. |
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Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Mato Grosso do Sul; Mineral nutrition; Mineral suplementation; Native pasture; Nutrição mineral; Pastagens nativas; Pecuária de corte; Suplementação mineral; Vacas de cria. |
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Thesagro: |
Deficiência Mineral; Pastagem Nativa. |
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Thesaurus NAL: |
beef cattle; Pantanal. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81200/1/DOC39.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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