Data/hora: 03/06/2024 03:14:42

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 05/08/2009
Data da última atualização: | 30/05/2018
Autoria: | SANTOS, J. P. dos.
Afiliação: | JAMILTON PEREIRA DOS SANTOS, CNPMS.
Título: | Predisposição de grãos danificados por insetos à produção de micotoxinas.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SCUSSEL, V. M.; da ROCHA, M. L. U.; LORINI, I.; ROSA, C. A. da R.; CARVAJAL, M. M. (Ed.). Atualidades em micotoxinas e armazenagem qualitativa de grãos II. Florianópolis: ABMAG, 2008. p. 557-561.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os grãos armazenados estão sujeitos a transformações, deteriorações e perdas devido a interações entre os fenômenos fisicos, químicos e biológicos. Exercem grande influência nesse ambiente os fatores temperatura, umidade, disponibilidade de oxigênio, microorganismos, insetos, fungos roedores e pássaros. Com relação às perdas há que se considerar, principalmente, aquelas que ocorrem na fase de pós-colheita, quando os insetos e fungos constituem fatores primordiais. Os insetos interagem com os fungos e causam perdas em peso, na germinação, no padrão comercial, no valor nutritivo, na digestibilidade e na saúde dos animais, porque os grãos danificados por insetos se tornam mais vulneráveis a serem colonizados por fungos produtores de micotoxinas.
Palavras-Chave: | Armazenamento de grãos.
Thesagro: | Inseto.
Categoria do assunto: | O Insetos e Entomologia
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (21697-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS