Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
30/08/2007 |
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Data da última atualização: |
11/04/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
LAGUNA, L. E. |
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Afiliação: |
Luiz Eduardo Laguna, CNPC. |
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Título: |
Fabricação de doce pastoso com leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos, 1999. |
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Páginas: |
2 p. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos. Pesquisa em Andamento, 27). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fabricação; Milk product. |
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Thesagro: |
Caprino; Doce de Leite; Leite de cabra; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Goat milk; Goats. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26642/1/PA-27.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
