Data/hora: 11/06/2024 02:38:07

Biblioteca(s): | Ebooks.
Data corrente: | 21/07/2023
Data da última atualização: | 26/02/2024
Autoria: | SANTOS, F. M. dos; FÁVARO, C. L. J.; ROCHA FILHO, J. B. da.
Afiliação: | Fernanda Meksraitis Dos Santos; Carol Lindy Joglar Fávaro; João Bernardes da Rocha Filho.
Título: | Sobre a morte e o comer: as implicações das tradições alimentares sobre as mudanças climáticas.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Porto Alegre : Simplíssimo, 2022.
ISBN: | 9786558903086
Idioma: | Português
Notas: | EBSCO Host.
Conteúdo: | O mais recente entendimento científico acerca dos danos que a pecuária traz ao meio ambiente, incluindo a produção de gases do efeito estufa e a poluição dos mananciais com antibióticos, hormônios, fertilizantes e matéria orgânica, com o consequente prejuízo à saúde das populações que se abastecem das águas de rios. Usando como fontes apenas instituições e pesquisadores de renome, o texto é recomendado como material paradidático do ensino de ciências em todos os níveis, para os que desejam obter informações confiáveis acerca dos males que a eufemística'indústria da proteína animal'traz à humanidade.
Thesagro: | Mudança Climática; Pecuária; Poluição Ambiental; Produção de Alimentos; Produção de Carne; Saúde Pública.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=3224236&lang=pt-br&site=ehost-live&ebv=EK&ppid=Page-__-1
Registro original: | Ebooks (Ebooks)
Exemplares: | Ebooks - (5132-1) - ADC - LV - DD -  -  -  - DIS