Data/hora: 05/06/2024 16:52:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	20/05/2009	
Data da última atualização: 	03/03/2010	
Autoria: 	TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F dos; TAVARES, S. A.	
Afiliação: 	Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; Selma Aparecida Tavares, Emater-DF; Mário Felipe de Melo, Emater-DF; Maria José L. F. Matos, Emater-DF.	
Título: 	Berinjela: sofisticação e sabor.	
Edição: 	[2. ed.].	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009.	
Páginas: 	6 p.	
Série: 	(Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Folder.	
Conteúdo: 	Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas.	
Thesagro: 	Análise Física; Berinjela; Conservação; Consumo; Processamento; Refrigeração; Solanum Melongena.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (35126-1) - UMT - FD - -- - 366 -  - 366 - DIS
CNPH - (35126-2) - UMT - FD - -- - 366 -  - 378 - DIS