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Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  23/07/1992
Data da última atualização:  11/09/2013
Autoria:  SANTOS, E. C. dos.
Título:  Lipides do leite.
Ano de publicação:  1971
Fonte/Imprenta:  Belo Horizonte: UFMG, 1971.
Páginas:  55p.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Importancia da composicao. Classificacao. Composicao dos lipidios em diversas especies. Metodos analiticos. Distribuicao dos acidos graxos. Composicao em acidos graxos. Tipos de glicerides e teorias. Estrutura dos glicerides. Constantes fisicas. Propriedades quimicas. Sistematica dos acidos graxos. fosfolipides do leite. Cerebrosides. composicao dos fosfolipides. Globulos de gordura. Teorias da estrutura do globulo. Deterioracao da gordura do leite. Ranco hidrolitico. Enzima lipase. controle do ranco hidrolitico. Metodos analiticos. Ranco oxidativo. Causas de ranco oxidativo. Testes de ranco oxidativo. Substancias anti-oxidantes. Substancias sinergeticas. Sabor a peixe. Ranco cetonico.
Thesagro:  Leite; Química; Tecnologia.
Thesaurus Nal:  chemistry; milk; technology.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPGC9558 - 1ADDLV - PP637S237l1978.00666
CNPGL7520 - 1ADCLV - --637S237l1978.00572
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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos. Características agronômicas e bromatológicas de amendoim forrageiro em diferentes intervalos de corte. 2012. 96 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia: Produção Vegetal) - Programa de Pós-graduação em Produção Vegetal, Universidade Federal do Acre, Rio Branco. Orientadora: Giselle Mariano Lessa de Assis.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos. Vida útil pós-colheita de mamão formosa 'tainung 01' tratado com 1-Metilciclopropeno. 2008. 72 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Semi Árido, Mossoró.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. C. de S.; SANTOS, E. C. DOS. Isolamento de Campylobacter jejuni em leite cru e água de propriedades rurais da bacia leiteira de Juiz de Fora-MG, 1985. Revista do Instituto de Laticínio Cândido Tostes, Juiz de Fora, v.45, n.267/272, p.88-90, jan./dez. 1990.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. de O.; ALVES, R. E.; SANTOS, E. C. dos. Colheita e pós-colheita na produção integrada de melão Produção integrada de melão. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, cap.24, p.273-284, 2007. Cap.24 p.273-284
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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5.Imagem marcado/desmarcadoYOKOMIZO, G. K. I.; SANTOS, I. C. dos; SANTOS, E. C. dos. Sustentabilidade econômica da produção de palmito de pupunheira no estado do Amapá. Agrotrópica, v. 34, n. 3, p. 207-216, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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6.Imagem marcado/desmarcadoAUER, C. G.; GRIGOLETTI JUNIOR, A.; BIZZI, R. M.; SANTOS, E. C. dos. Espécies de patógenos invasores potenciais para plantios de pínus e eucalipto no Brasil In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE ESPÉCIES EXÓTICAS INVASORAS, 1., 2005, Brasília, DF. Palestras, comunicações orais, painéis. Brasília, DF: Ministério do Meio Ambiente, 2005. Sessão de Painéis.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos; ALVES, R. E.; ABREU, F. A. P. de; GARRUTI, D. dos S.; SILVA, S. de M. Armazenamento sob atmosfera modificada de frutos de coqueiro anão verde minimamente processados. In: INTERAMERICAN SOCIETY TROPICAL HORTICULTURE, 47., 2003, Fortaleza. Proceedings... Miami: ISTH, 2003. p.178-180.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos; ASSIS, G. M. L. de; SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de. Altura do estande de amendoim forrageiro em diferentes intervalos de corte. In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq: Ufac: Embrapa: Fapac: Ieval, 2015. 2 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos; ASSIS, G. M. L. de; SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de. Cobertura do solo pelo amendoim forrageiro submetido a diferentes intervalos de corte. In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 10., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ifac; Conif, 2015. 7 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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10.Imagem marcado/desmarcadoJUNQUEIRA, N. T. V.; SANTOS, E. C. DOS; JUNQUEIRA, K. P.; FALEIRO, F. G.; BELLON, G.; BRAGA, M. F. Caracteristícas físico-químicas e produtividade de acessos de Passiflora nitida Kunth procedentes do centro-norte do Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 3, p. 791-797, set. 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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11.Imagem marcado/desmarcadoASSIS, G. M. L. de; SANTOS, E. C. dos; SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de. Cultivares de amendoim forrageiro avaliadas no período de transição água-seca e no período seco do ano. In: WORKSHOP SOBRE TOLERÂNCIA ESTRESSES ABIÓTICOS, 1., 2013, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2013. p. 26-36. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 199).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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12.Imagem marcado/desmarcadoYOKOMIZO, G. K. I.; COSTA, L. do N.; FURTADO, R. G.; SANTOS, E. C. dos; SANTOS, I. C. dos. Diversidade vegetal, uso agrícola, política fundiária e perspectivas do cerrado amapaense de 2018 a 2022. In: CASTRO, A. C.; LEITE, D. S.; SILVA, M. da F. F. da; SANCHES, A. G.; CARDOSO, D. da S.; (ed.). Tópicos atuais em desenvolvimento regional e urbano. Guarujá, SP: Científica Digital, 2022. Cap. 14, p. 222 - 244.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos; ASSIS, G. M. L. de; SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de. Teores de FDN e FDA em amendoim forrageiro avaliado sob corte. Caderno de Ciência e Tecnologia, v. 2, p. 124-125, 2017. Edição do Congresso de Ciência e Tecnologia do Ifac e II Seminário de Pós-graduação.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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14.Imagem marcado/desmarcadoRIET-CORREA, F.; MENDEZ, M. del C.; SCHILD, A. L.; SANTOS, E. C. dos; SCARIS, R. M. Experimentos em coelhos sugerem Nierembergia veitchii como causa de calcinose enzoótica em ovinos do Rio Grande do Sul. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 16, n. 5, p. 727-732, set./out. 1981 Título em inglês: Experiments the rabbits suggest Nierembergia veitchii as a cause of enzootic calcinosis in sheep of Rio Grande do Sul, Brazil.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. C. dos; ASSIS, G. M. L. de; SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de. Relação folha/caule de genótipos de amendoim forrageiro sob corte. In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq: Ufac: Embrapa: Fapac: Ieval, 2015. 2 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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16.Imagem marcado/desmarcadoBELLON, G.; SANTOS, E. C. dos; JUNQUEIRA, K. P.; JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G.; BRAGA, M. F. Seleção de acessos nativos de Passiflora nitida Kunth procedentes do centro-norte do Brasil com base em características físico-químicas e produtividade. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. Anais... 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS. E. C. dos; ASSIS, G. M. L. de; SALES, M. F. L.; ANDRADE, C. M. S. de. Produção de matéria seca do amendoim forrageiro em diferentes épocas, em Rio Branco-Acre. In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq: Ufac: Embrapa: Fapac: Ieval, 2015. 2 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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18.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. de A. D. de; SANTOS, E. C. dos; PINHEIRO NETO, L. G.; CUNHA NETO, J. Práticas de irrigação e fertirrigação empregadas na produção de melão em comparação aos requisitos do sistema de produção integrada: grau de conformidade. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 11., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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19.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. de A. D. de; SANTOS, E. C. dos; PINHEIRO NETO, L. G.; CUNHA NETO, J. Práticas de nutrição de plantas empregadas na produção de melão em comparação aos requisitos do sistema de produção integrada: grau de conformidade. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 11., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. S. S. de; BEZERRA NETO, F.; THÉ PONTES, F. S.; GOMES, E. G.; SANTOS, E. C. dos; MEDEIROS. M. A. de; SOUSA, J. C. R. de. Avaliação agroeconômica de sistemas consorciados de cenoura e rúcula. In: REUNIÃO ANUAL DA REGIÃO BRASILEIRA DA SOCIEDADE INTERNACIONAL DE BIOMETRIA, 54; SIMPÓSIO DE ESTATÍSTICA APLICADA À EXPERIMENTAÇÃO AGRONÔMICA, 13., 2009, São Carlos, SP.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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