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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  06/12/2022
Data da última atualização:  06/12/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  SANTOS, C. S. dos; SOUSA, M. B. e; BRITO, A. C.; OLIVEIRA, L. A. de; CARVALHO, C. W. P. de; OLIVEIRA, E. J. de.
Afiliação:  CRISTIANO SILVA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; MASSAINE BANDEIRA E SOUSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; ANA CARLA BRITO; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.
Título:  Phenotypic diversity of starch pasting properties in cassava for food industry.
Ano de publicação:  2023
Fonte/Imprenta:  Acta Scientiarum. Agronomy, v. 45, e56361, 2023.
ISSN:  1807-8621
DOI:  10.4025/actasciagron.v45i1.56361
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The aim of this study was to evaluate the phenotypic variation and diversity of cassava for breeding purposes based on the pasting properties of starch, for food applications. The viscosities of the starches, extracted from 1031 accessions, were obtained using a Rapid Visco Analyzer. The best linear unbiased predictors were calculated for five critical points of the viscograms, which were then used to cluster the accessions based on the discriminant analysis of principal components. The wide phenotypic variation identified from the viscograms reveals the high potential for selection gains, especially for pasting temperature and setback. Certain strong correlations indicate that selection based on a specific viscogram trait can be used for indirect selection (e.g., the correlation between peak viscosity and breakdown [0.85]). The lowest Bayesian information criterion identified five different groups. Groups 3 and 4 exhibited high pasting temperatures, while Groups 3 and 5 exhibited low setbacks. Group 3 also exhibited low viscosity and breakdown. However, we focused on selecting cassava accessions with a high pasting temperature and low setback, as these are the most important traits for industrial applications. The predicted genetic gains from the selection of the top 15 cassava accessions for increasing pasting temperature and decreasing setback were 4.40% and 53.17%, respectively. The increased pasting temperature (~72.89°C) and high amplitude of setback (~600 cP) due to s... Mostrar Tudo
Thesagro:  Mandioca.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMF33640 - 1UPCAP - DDPublicação digital
CTAA15404 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoAIRES, P. S. R.; CARVALHO, J. M. F. C.; PIMENTEL, N. W.; SILVA, H. Efeito da citocinina 6-bencilaminopurina na micropropagação in vitro da mamona utilizando o genótipo BRS Nordestina. Revista de Biologia e Ciências da Terra, v. 8, n. 2, p. 80-85, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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2.Imagem marcado/desmarcadoAIRES, P. S. R.; CARVALHO, J. M. F. C.; PIMENTEL, N. W.; SILVA, H. Efeito da concentração de vitaminas e das fontes de carbono no superbrotamento da mamona utilizando o genótipo BRS Nordestina. Revista de biologia e ciências da terra, v. 7, n. 2, p. 1-6, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, N. W.; PIMENTEL, L. W.; AIRES, P. S. R.; CARVALHO, J. M. F. C. Efeito das concentrações de vitaminas e reguladores de crescimento no superbrotamento da cultivar BRS-verde. Revista de Biologia e Ciências da Terra, v. 8, n. 2, 2008. p. 152-157
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. F. C.; PIMENTEL, N. W.; AIRES, P. S. R.; PIMENTEL, L. W. Considerações gerais sobre organogênese. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2006. 27 p. (Embrapa Algodão. Documentos, 150)
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. F. C.; PIMENTEL, N. W.; AIRES, P. S. R.; PIMENTEL, L. W. Micropropagação in vitro da cultivar de algodão BRS-verde via organogênese utilizando as citocininas BAP e KIN. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2006. 15 p. (Embrapa Algodão. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 68)
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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6.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. F. C.; PIMENTEL, N. W.; AIRES, P. S. R.; GROSSI DE SÁ, M. F. Efeito das citocininas no superbrotamento do algodoeiro. In: WORKSHOP INTERAÇÃO MOLECULAR PLANTA-PRAGAS, 2., 2007, Brasília, DF. II Workshop Interação Molecular Planta-Praga. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 79-82. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 229).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. F. C.; LIMA, M. M. de A.; AIRES, P. S. R.; VIDAL, M. S.; PIMENTEL, N. W. Embriogênese somática. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2006. 35 p. (Embrapa Algodão. Documentos, 152)
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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8.Imagem marcado/desmarcadoAIRES, P. S. R.; PIMENTEL, N. W.; SILVA, H.; SANTOS, J. W. dos; CARVALHO, J. M. F. C. Micropropagação in vitro da mamona utilizando a citocinina 6-bencilaminopurina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: resumos. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. p. 121
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. F. C.; AIRES, P. S. R.; PIMENTEL, N. W.; SILVA, H.; SANTOS, J. W. dos. Micropropagação in vitro de ricinus communis l. utilizando a citocinina 6-bencilaminopurina. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2007. 10 p. (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 84).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. M. F. C.; PIMENTEL, N. W.; PIMENTEL L. W.; AIRES, P. S. R.; SANTOS, W. dos; SANTOS, R. C. dos. Indução de múltiplos brotos da cultivar de algodão BRS-Verde. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Anais... Uberlândia, 2007. p. 1-5 1 CD-ROM
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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