Data/hora: 13/06/2024 02:00:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	15/07/2013	
Data da última atualização: 	26/02/2016	
Autoria: 	SANTOS, B. A. dos; COUTO, C. C.; SILVA, L. F. M.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V.	
Afiliação: 	BIANCA A. DOS SANTOS, UFRRJ; CINTHIA C. COUTO, UERJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA.	
Título: 	Concentration of shrimp wastewater by ultrafiltration for protein recovery.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: EUROFOODCHEM, 17., 2013, Istanbul. Book of abstracts. Ankara: Hacettepe University, 2013. p. 399.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Concentração de proteína; Processo de membranas; Resíduo de camarão.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85999/1/2013-019.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11835-1) - UPC - RA - PP - 2013/019 -  - 2013.00019 - DIS