Consulta: (autoria:"SANTOS, ANTÔNIA SAMARA PATRICIO.")
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Data/hora: 09/06/2024 16:46:26

BRUNO, L. M.; MOREIRA, L. de S.; SANTOS, ANTÔNIA SAMARA PATRICIO. Liofilização de Lactobacillus spp. isolados de queijos de coalho artesanal. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 252)
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201076/1/COT19006.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.