Data/hora: 11/06/2024 14:49:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	17/06/2009	
Data da última atualização: 	15/06/2023	
Autoria: 	PEREIRA, J. A.; NEVES, P. de C. F.; BASSINELLO, P. Z.; MORAIS, O. P. de; CARVALHO, J. L. V. de; SANTOS, A. M. F.	
Afiliação: 	JOSE ALMEIDA PEREIRA, CPAMN; PERICLES DE CARVALHO FERREIRA NEVES, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ORLANDO PEIXOTO DE MORAIS, CNPAF; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; ADELANA M. F. SANTOS.	
Título: 	Chatão Branco e Zebu Ligeiro: variedades tradicionais de arroz ricas em ferro e zinco para a agricultura familiar do Maranhão.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009.	
Série: 	(Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).	
ISSN: 	1678-1953	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo também em inglês.	
Conteúdo: 	Estudo realizado pela Embrapa com grãos polidos mostrou que, dentre duas centenas de variedades de arroz tradicionais plantadas no Maranhão, ?Chatão Branco? e ?Zebu Ligeiro?, respectivamente, destacam-se quanto aos teores de ferro (12,59 mg kg-1) e zinco (42,18 mg kg-1), minerais importantes para o combate à subnutrição, especialmente a anemia e o raquitismo. O objetivo deste trabalho foi difundir o cultivo das variedades de arroz ?Chatão Branco? e ?Zebu Ligeiro? entre os agricultores familiares do Estado do Maranhão.	
Palavras-Chave: 	Arroz de terras altas; Biofortificação; Maranhão.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Arroz; Oryza Sativa.	
Thesaurus Nal: 	rice.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68025/1/Chatao-branco.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (28699-1) - UPC - PL - DD - 2009 -  - 2009 - DIS