Data/hora: 01/06/2024 17:24:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	02/04/2014	
Data da última atualização: 	06/04/2017	
Autoria: 	SANTOS, A. E. O. dos; SILVA, E. de O.; OSTER, A. H.; LIMA, M. A. C. de; MISTURA, C.; BATISTA, P. F.	
Afiliação: 	ANA ELISA O. dos SANTOS, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; ANDREIA HANSEN OSTER, CNPAT; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; CLÁUDIO MISTURA, Universidade do Estado da Bahia; PATRÍCIO F. BATISTA, Universidade Federal Rural do Semi-Árido - Pós-graduação.	
Título: 	Evolução da maturação fisiológica de uvas apirenas cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	Agrária - Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, v. 9, n. 1, p. 25-30, 2014.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Propôs-se, neste trabalho, caracterizar a evolução da maturação fisiológica de uvas de mesa apirenas BRS Morena, BRS Clara e BRS Linda cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco. A evolução da maturação foi acompanhada semanalmente após a mudança de cor das bagas. As características físicas e físico-químicas avaliadas foram: massa dos cachos, diâmetro e comprimento das bagas, firmeza da polpa, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e pH. A evolução da maturação caracterizou-se por aumentos significativos de massa dos cachos, diâmetro e comprimento das bagas, teor de SS e pH, e por decréscimos da acidez e firmeza da polpa, podendo ser realizada a colheita a partir de 95 dias, para a cultivar BRS Morena; 97 dias, para BRS Clara e 103 dias para BRS Linda.	
Palavras-Chave: 	Apirenia; Cultivares; Harvest; Seedless grapes; Vitis cinifera L; Vitis vinifera L.	
Thesagro: 	Colheita; Fisiologia; Uva; Viticultura; Vitis Vinifera.	
Thesaurus Nal: 	cultivars; Grapes.	
Categoria do assunto: 	--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108817/1/ART14004.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/100465/1/Dora-2014.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CPATSA - (52007-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS
CNPAT - (14254-1) - UPC - AP - DD - SP 05597 -  - 2014.05597 - DIS