Data/hora: 08/06/2024 04:46:47

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 26/06/2013
Data da última atualização: | 20/02/2024
Autoria: | SANTOS, A. C. B. dos; ASSIS, J. S. de; LOPES, P. R. C.
Afiliação: | ANA CLÁUDIA BARROS DOS SANTOS, Bolsista FAPESBA; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA.
Título: | Conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa durante armazenamento refrigerado no Semiárido brasileiro.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo do presente trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, colhidas em dois estádios de maturação, durante o armazenamento refrigerado e após sete dias em condição ambiente, simulando o período de comercialização.
Palavras-Chave: | Apple; Eva; Princesa.
Thesagro: | Conservação; Maça; Malus Domestica; Pós-colheita; Variedade.
Thesaurus Nal: | Apples; Varieties.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84843/1/Joston-2013.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (50411-1) - UPC - AA - CD - 916 -  -  - DIS