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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/10/2012 |
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Data da última atualização: |
24/10/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MACHADO, A. M. R.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; TORQUILHO, H. de S.; BOBEDA, C. R. R. |
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Afiliação: |
ALLIEN MONIQUE ROSA MACHADO, IFRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; HELENA DE SOUZA TORQUILHO, IFRJ; CLAUDIO ROBERTO RIBEIRO BOBEDA, IFRJ. |
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Título: |
Determinação de vitamina C na farinha da casca de cajá-manga (Spondias cytherea Sonn.). |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE TRATAMENTO DE RESÍDUOS DE LABORATÓRIO, 2., 2012, Rio de Janeiro. A Química em equilíbrio com o meio ambiente: resumos. Rio de Janeiro: [s.n.], 2012. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Casca de cajá-manga. |
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Thesagro: |
Farinha; Liofilização; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00816naa a2200229 a 4500
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005 2013-10-24
008 2012 bl --- 0-- u #d
100 1 $aMACHADO, A. M. R.
245 $aDeterminação de vitamina C na farinha da casca de cajá-manga (Spondias cytherea Sonn.).
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700 1 $aBORGUINI, R. G.
700 1 $aTORQUILHO, H. de S.
700 1 $aBOBEDA, C. R. R.
773 $tIn: SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE TRATAMENTO DE RESÍDUOS DE LABORATÓRIO, 2., 2012, Rio de Janeiro. A Química em equilíbrio com o meio ambiente: resumos. Rio de Janeiro: [s.n.], 2012. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MONTEIRO, A. N. T. R.; BERTOL, T. M.; OLIVEIRA, E. A. de; SCADOLERA, A. J.; WARPECHOWSKI, M. B. Predição do pH final da carne suína a partir de parâmetros de qualidade mensurados 12 horas após o abate. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012. 1 CD-ROM. Projeto/Plano de Ação: 03.10.01.016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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