Data/hora: 14/06/2024 19:10:52

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 30/05/2011
Data da última atualização: | 13/06/2011
Autoria: | SANTIAGO, M. C. P. A.; GODOY, R. L. O.; LICURGO, F. M. S.; ROSA, J. S.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. S. M.
Afiliação: | MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; FLÁVIA MARIA DA SILVA LICURGO, UFRRJ; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE MATTOS NASCIMENTO, CTAA.
Título: | Development of HPLC method for fraud determination in coffee.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CIGR WORKSHOP ON FOOD SAFETY, 1., 2011, Dijon. Advances and trends: book of abstracts. Dijon: AgroSup Dijon, 2011. p. 74.
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Café; Cromatografia; Método.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35568/1/2011-005.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10946-1) - UPC - RA - PP - 2011/005 -  - 2011.00305 - DIS