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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
16/07/1993 |
Data da última atualização: |
16/07/1993 |
Autoria: |
SANTANA, M. C.; SLUTZKY, B.; ALONSO, A. |
Afiliação: |
Fruit and Vegetable Department; Molecular Genetic Department, Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Apartadi Postal 6990, La Habana, Cuba. |
Título: |
Total phenol content and polyphenoloxidase activity in 'Valencia' orange flavedo during storage |
Ano de publicação: |
1983 |
Fonte/Imprenta: |
Tokyo, Japan: International Society of Citriculture, 1983 |
Volume: |
v.2 |
Páginas: |
p.740-742 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The results of a large number of studies show that phenol compounds under the action of associated enzymatic systems, are responsible for most of the browning reactions of fruit tissue. The role of these systems, as regards sensitivity of the fruit tissues to low temperatures, has been little studied. In citrus, the most frequent injury in this regard is known as pitting, which takes the form of brown depressions in the flavedo. The evolution of total phenols, relative chlorophyll and total carotenoid content and the activity of the polyphenoloxidase (PPO) system were studied in the flavedo of 'Valencia' oranges (C. sinensis L. Osbeck) harvested in 3 consecutive months and stored for 2.5 months at 6 degree C. The percentage of injuries that appeared during that time was noted. Fruit having the initial phenol and chlorophyll content and the least PPO were the least affected by low temperature. In contrst, phenols increased during storage in the tissue of fruit. |
Thesagro: |
Citrus Sinensis. |
Thesaurus Nal: |
chilling injury. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01520naa a2200193 a 4500 001 1644114 005 1993-07-16 008 1983 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSANTANA, M. C. 245 $aTotal phenol content and polyphenoloxidase activity in 'Valencia' orange flavedo during storage 260 $c1983 300 $ap.740-742 v.2 490 $vv.2 520 $aThe results of a large number of studies show that phenol compounds under the action of associated enzymatic systems, are responsible for most of the browning reactions of fruit tissue. The role of these systems, as regards sensitivity of the fruit tissues to low temperatures, has been little studied. In citrus, the most frequent injury in this regard is known as pitting, which takes the form of brown depressions in the flavedo. The evolution of total phenols, relative chlorophyll and total carotenoid content and the activity of the polyphenoloxidase (PPO) system were studied in the flavedo of 'Valencia' oranges (C. sinensis L. Osbeck) harvested in 3 consecutive months and stored for 2.5 months at 6 degree C. The percentage of injuries that appeared during that time was noted. Fruit having the initial phenol and chlorophyll content and the least PPO were the least affected by low temperature. In contrst, phenols increased during storage in the tissue of fruit. 650 $achilling injury 650 $aCitrus Sinensis 700 1 $aSLUTZKY, B. 700 1 $aALONSO, A. 773 $tTokyo, Japan: International Society of Citriculture, 1983
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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Registros recuperados : 20 | |
4. | | GRUPIONI, N. V.; VENTURINI, G. C.; IBELLI, A. M. G.; PEIXOTO, J. de O.; LEDUR, M. C.; MUNARI, D. P. Association of the Runt-related transcription factor 2 (RUNX2) gene with bone integrity traits in a paternal broiler line. In: INTERNATIONAL PLANT & ANIMAL GENOME, 22., 2014, San Diego, CA. Abstracts? San Diego, 2014. P642.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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5. | | BUZANSKAS, M. E.; GROSSI, D. do A.; VENTURINI, G. C.; BALDI, F.; MUNARI, D. P.; ALENCAR, M. M. de. Estimativas de parâmetros genéticos para características reprodutivas e de crescimento em bovinos Canchim por método Bayesiano. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Anais...Maringa: SBZ:UEM, 2009.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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6. | | CRUZ, V. A. R.; VENTURINI, G. C.; PEIXOTO, J. de O.; LEDUR, M. C.; SCHMIDT, G. S.; MUNARI, D. P. Estimativas de parâmetros genéticos para peso corporal, gordura abdominal e peso de peles em linhagem pura de frangos de corte. In: CONFERÊNCIA FACTA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2011, Santos, SP. Anais... Santos: FACTA, 2011. Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva. 1 CD-ROM. Projeto: 02.09.07.006.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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7. | | VENTURINI, G. C.; SAVEGNAGO, B. N.; LEDUR, M. C.; SCHMIDT, G. S.; EL FARO, L.; MUNARI, D. P. Genetic parameters and principal component analysis for egg production from white leghorn hens. Poultry Science, Champaign, v. 92, p. 2283-2289, 2013.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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8. | | SOUZA, C. G. de; VENTURINI, G. C.; GRUPIONI, N. V.; PEIXOTO, J. de O.; LEDUR, M. C.; MUNARI, D. P. Variabilidade genética do peso corporal e integridade óssea da tíbia em uma linhagem paterna de frangos de corte. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais... Belo Horizonte: SBMA, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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9. | | VENTURINI, G. C.; CRUZ, V. A. R.; SOUZA, C. G.; LEDUR, M. C.; PEIXOTO, J. de O.; MUNARI, D. P. Validation of a molecular marker in the alpha-actin 1 gene for performance and carcass traits in broilers. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 57., 2011, Águas de Lindóia. Resumos. Águas de Lindóia: SBG, 2011. p. 185. Projeto/Plano de Ação: 01.06.10602-03.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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10. | | VENTURINI, G. C.; STAFUZZA, N. B.; CARDOSO, D. F.; BALDI, F.; LEDUR, M. C.; DANTAS, J. de O.; EL FARO, L.; MUNARI, D. P. Association between ACTA1 candidate gene and performance, organs and carcass traits in broilers. Poultry Science, 16 out. 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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11. | | GROSSI, D. de A.; BUZANSKAS, M. E.; VENTURINI, G. C.; GUIDOLIN, D. G. F.; BARROZO, D.; ALENCAR, M. M. de; MUNARI, D. P. Estimativas de componentes de variância e herdabilidade para características reprodutivas e de crescimento em bovinos da raça Canchim. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Anais...Maringa: SBZ:UEM, 2009.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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12. | | FREITAS, L. A.; CRUZ, V. A. R.; SAVEGNAGO, R. P.; VENTURINI, G. C.; LEDUR, M. C.; SCHMIDT, G. S.; MUNARI, D. P. Estimation of genetic parameters for total egg production, egg weight, and age at first egg in a laying hens line. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 60., 2014, Guarujá. Resumos? Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2014. p. 26Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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13. | | VENTURINI, G. C.; GROSSI, D. A.; BUZANSKAS, M. E.; EL FARO, L.; LEDUR, M. C.; SCHMIDT, G. S.; MUNARI, D. P. Genetic evaluation of body weight, skin and carcass yield of broilers. In: WORLD CONGRESS ON GENETICS APPLIED TO LIVESTOCK PRODUCTION, 9. 2010, Leipzig. Abstracts. Leipzig: Gesellschaft fur Tierzuchtwissenschaften, 2010. p. 256 Projeto/Plano de Ação: 01.06.01.006Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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14. | | CRUZ, V. A. R.; GRUPIONI, N. V.; MENDONÇA, G. G.; VENTURINI, G. C.; LEDUR, M. C.; PEIXOTO, J. de O.; MUNARI, D. P. Genetic parameters for performance and carcass traits in a paternal 1 lineage of broiler. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 92 (suppl. 1), n. e20180697, 2020. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 92 (suppl. 1), n. e20180697, 2020.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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15. | | VENTURINI, G. C.; CRUZ, V. A. R. da; ROSA, J. O.; BALDI, F.; EL FARO, L.; LEDUR, M. C.; PEIXOTO, J. de O.; MUNARI, D. P. Genetic and phenotypic parameters of carcass and organ traits of broiler chickens. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, v. 13, n. 4, p. 10294-10300.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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16. | | VENTURINI, G. C.; GROSSI, D. A.; BUZANSKAS, M. E.; EL FARO, L.; SCHMIDT, G. S.; LEDUR, M. C.; MUNARI, D. P. Estudo de modelos de regressão aleatória para avaliação genética da curva de produção de ovos em aves de postura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 54., 2008, Salvador. Anais. Salvador: SBG, 2008. p. 239. Projeto/Plano de Ação: 01.02.10.210-10.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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17. | | VENTURINI, G. C.; GROSSI, D. do A.; RAMOS, S. B.; CRUZ, A. A. R. da; SOUZA, C. G.; LEDUR, M. C.; EL FARO, L.; SCHMIDT, G. S.; MUNARI, D. P. Estimation of genetic parameters for partial egg production periods by means of random regression models. Genetics and Molecular Research, v. 11, n. 3, p. 1819-1829, 2012. Projeto: 01.06.01.006.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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18. | | CHUD, T. C. S.; ROSA, J. O.; SILVA, M. V. G. B.; SILVA, T. B. R.; OLIVEIRA, G. A.; VENTURINI, G. C.; BALDI REY, F. S.; MUNARI, D. P. Genome-wide identification of copy number variation regions in Girolando cattle In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 61., 2015, Águas de Lindóia. Resumos... Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2015.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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19. | | BUZANSKAS, M. E.; SAVEGNAGO, R. P.; GROSSI, D. A.; VENTURINI, G. C.; QUEIROZ, S. A.; SILVA, L. O. C. da; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; MUNARI, D. P.; ALENCAR, M. M. de. Genetic parameter estimates and principal component analysis of breeding values of reproduction and growth traits in female Canchim cattle. Reproduction, Fertility and Development, 7 p. Aug. 2012. http://dx.doi.org/10.1071/RD12132.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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20. | | ROSA, J. O.; VENTURINI, G. C.; CHUD, T. C. S.; PIRES, B. C.; BUZANSKAS, M. E.; STAFUZZA, N. B.; FURQUIM, G. R.; CRUZ, V. A. R. da; SCHMIDT, G. S.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; LIMA, V. F. M. H. de; LEDUR, M. C.; MUNARI, D. P. Bayesian inference of genetic parameters for reproductive and performance traits in white leghorn hens. Czech Journal of Animal Science, v. 63 n. 6, p. 230-236, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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