Data/hora: 02/06/2024 12:56:40

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 13/10/2017
Data da última atualização: | 09/11/2017
Autoria: | BORBA, M. F. S.; GENRO, T. C. M.; NALERIO, E. S.; SANT'ANNA, D. M.; GARAGORRY, F. C.; LAMPERT, V. do N.; CARDOSO, F. F.
Afiliação: | MARCOS FLAVIO SILVA BORBA, CPPSUL; TERESA CRISTINA MORAES GENRO, CPPSUL; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; DANILO MENEZES SANTANNA, CPPSUL; FABIO CERVO GARAGORRY, CPPSUL; VINICIUS DO NASCIMENTO LAMPERT, CPPSUL; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL.
Título: | Contexto, desafios e oportunidades para diferenciação e valorização da carne dos campos Sul-brasileiros.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Revista do Produtor, Bagé, ano 8, n. 9, p. 33-39, ago. 2017.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Produção primordialmente em pastagens; Disponibilidade de rebanhos de raças; Características intrínsecas da carne de pasto; Processos de valorização/diferenciação: organização e acesso aos mercados; Alto Camaquã; Apropampa; Aproccima; Alianza del Pastizal
Thesagro: | Bovino; Carne; Produção animal; Produçao de carne.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165054/1/Borba-et-al-ago2017.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (14141-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS