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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
26/01/2010 |
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Data da última atualização: |
26/01/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ROCHA, W. S.; VIEIRA, R. F.; LOPES, R. M.; FALEIRO, F. G.; SANO, S. M.; COSTA, T. da S. A. |
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Afiliação: |
FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; SUELI MATIKO SANO, CPAC; TANIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA, CENARGEN. |
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Título: |
Determinação de compostos fenólicos em anacardium nanum, anacardium othonianum e hylocereus undatus. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Anais: ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Caju-do-cerrado; Compostos fenólicos. |
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Thesagro: |
Cajuí; Pitaya. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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