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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 24/10/2005
Data da última atualização: | 04/05/2015
Autoria: | TULLIO. R. M.; CRUZ, G. M.; LEONEL, F. R.; SAMPAIO, A. A. M.; SOUZA, P. A.; ALENCAR, M. M. de; CORRÊA, L. de A.
Título: | Características de qualidade do músculo Longissimus lumborum de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNE, 2., 2005, São Pedro, SP. Anais... São Pedro: ITAL; CTC, 2005.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Pastagens; Qualidade de carne.
Thesagro: | Músculo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123267/1/digitalizar0017.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (15846-1) - UPC - AA - -- - PROCI-2005.00132 - TUL - 2005.00132 - DIS