Data/hora: 07/06/2024 05:21:51

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	02/02/2009	
Data da última atualização: 	08/05/2009	
Autoria: 	SILVA, J. B. C. da; SILVA, E. M. M. da; CARVALHO, P. G. B. de; SALVADOR, L.; RANGEL, C. N.; LEASTRO, D. A.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.	
Afiliação: 	João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Erika Madeira Moreira da Silva, CTAA; Patrícia Gonçalves Baptista de Carvalho, Embrapa Hortaliças; Lorena Salvador; Carolina Netto Rangel; Daniel Alves Leastro, Embrapa Hortaliças; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA; Marília Regini Nutti, CTAA.	
Título: 	Batata-doce biofortificada: alimento popular com alto teor de pró-vitamina A.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações. Brasília, DF: Embrapa, 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Batata-doce; Beta-caroteno; Biofortificação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9687-1) - UPC - SP - -- - 2008/159 -  - 2009.00158 - DIS