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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
09/03/1998 |
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Data da última atualização: |
14/08/2001 |
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Autoria: |
MEDINA, J. C.; GARCIA, J. L. M.; SALOMON, E. A. G.; VIEIRA, L. F.; RENESTO, O. V.; FIGUEIREDO, N. M. S. de; CANTO, W. L. do. |
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Afiliação: |
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ITA). |
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Título: |
Mamao: da cultura ao processamento e comercializacao |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
SAO PAULO |
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Páginas: |
244p. |
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Série: |
Frutas Tropicais; 7. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cultura; Origem e historia; Botanica; Tipos florais e formas sexuais; Polinizacao; Agentes de polinizacao; Falhas de frutificacao; Variedades; Clima e solo; Propagacao; Preparo do terreno, demarcacao e plantio; Tratos culturais; Adubacao; Molestias, aracnideos, insetos daninhos e nematoides; Colheita e manejo da fruta; Materia prima; Processamento: produtos, caracteristicas e utilizacao; Industrializacao do mamao; Papaina; Pectina; Oleo e torta; Aspectos economicos da producao e mercado. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo; Cultura; Papaya. |
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Thesagro: |
Comercialização; Mamão; Processamento; Produção. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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| Registros recuperados : 1 | |
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