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1.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Bagaço de cana como fonte de insumo. Página Rural. Seção Artigos. 15 dez. 2010. Disponível em: . Acesso em 17 dez. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Caprinos e ovinos de raças naturalizadas brasileiras possuem enzimas capazes de degradar o bagaço de cana-de-açúcar in natura. Capril Virtual, 30 dez. 2010. Disponível em: .

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3.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Efeito macho: alternativa natural de sincronização do estro para a produção orgânica de caprinos e ovinos. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2008. 5 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 92).

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4.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Inseminação artificial por via transcervical em ovinos. Jornal AgroValor, Fortaleza, v. 2, n. 17, jul. 2007. Seção Artigo, p. 4.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Injeção intracitoplasmatica de espermatozóide em ovocitos bovino maturados in vitro. 2000. 53 p. Dissertação (Mestrado em Biologia Molecular) - Universidade de Brasília, Brasília, DF. Orientador: Rodolfo Rumpf.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Condição corporal e resposta superovulátoria em ovelhas da raça Santa Inês. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 3.; REUNIÃO LATINO AMERICANA DE ESPECIALISTAS EM ARACHIS, 3.; REUNIÃO LATINO AMERICANA DE ESPECIALISTAS EM RECURSOS GENÉTICOS FLORESTAIS, 3., 2001, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR, 2001. p. 471.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Papel da lectina de folhas de Ipomoea asarifolia R. et Schult. na toxicidade a animais e seu envolvimento no mecanismo de defesa da planta. 2008. 129 p. Tese (Doutorado em Bioquímica, Área de concentração: Bioquímica Vegetal) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências , Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Fortaleza.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O. Vegetais na guerra contra os vermes. O Berro, Uberaba, n. 156, p. 42-43, jun., 2012.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; RUMPF, R. Integridade do primeiro corpúsculo polar em ovócitos bovino maturados in vitro em diferentes períodos. Ciência Animal, v. 10, p. 136, out. 2000. Suplemento. Edição dos Resumos do II Simpósio Cearense de Ciência Animal, Fortaleza, out. 2000.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; AZEVEDO, H. C. Induction of parturition in goats with cloprostenol. In: CONGRESSO PANAMERICANO DE CIÊNCIAS VETERINÁRIAS, 15., 1996, Campo Grande, MS Resumos... Campo Grande, MS: Asociacion Panamericana de Ciencias Veterinarias, 1996. p. 404. Ref. 064.

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11.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, A. M. de; SALLES, H. O. Ensaio quantitativo para determinação de saponinas. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2020. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 202).

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12.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; SABTOS, D. O.; SIMPLÍCIO, A. A. Superovulação em fêmeas caprinas pré-púberes da raça Anglo-nubiana. Ciência Animal, Fortaleza, v. 10, p. 137-138, out. 2000. Suplemento. Edição dos Resumos do II Simpósio Cearense de Ciência Animal, Fortaleza, out. 2000.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, R.; SALLES, H. O; SIMPLICIO, A. A. The application of reproductive technologies in the management of small ruminants genetic resources. In: THE GLOBAL MANAGEMENT OF SMALL RUMINANT GENETIC RESOURCES, 1996, Debeijing. Proceeding... Debeijing: FAO-IGA, 1996. p. 85-101. p. 85-101.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, R.; SALLES, H. O.; SIMPLICIO, A. A. The application of reproductive technologies in the management of small ruminants genetics resources. In: ROUND TABLE ON THE GLOBAL MANAGEMENT OF SMALL RUMINANT GENETIC RESOURCES, 1996, Beijing. Procedings... Bangkok: FAO: International Goat Association, 1996. p. 85-101.

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15.Imagem marcado/desmarcadoLAGUNA, L. E.; SALLES, H. O.; EGITO, A. S. do. Uso da farinha do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado em queijo de cabra cremoso. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015. 6 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 143).

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16.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; OLIVEIRA, R. R. de; RUMPF, R. Injeção infracitoplasmática de espermatozóide em ovócitos de bovino. Ciência Animal, Fortaleza, v. 10, p. 137-138, out. 2000. Suplemento. Edição dos Resumos do II Simpósio Cearense de Ciência Animal, Fortaleza, out. 2000.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; OLIVEIRA, R. R. de; RUMPF, R. Injeção intracitoplasmática de espermatozóide como técnica de produção de embriões bovinos in vitro - Resultados Preliminares. In: WORKSHOP DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 4., 1999, Brasília. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: EMBRAPA-CENARGEN, 1999. p. 165.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; RUMPF, R.; OLIVEIRA, R. R. Injeção intracitoplasmática de espermatozóide (ICSI) em ovócitos bovino maturados in vitro. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 5., 2000, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2000. p. 99.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSIMPLÍCIO, A. A.; SANTOS, D. O.; SALLES, H. O. Manejo de caprinos leiteiros no semi-árido (Parte 1). O Berro, Uberaba, n. 72, p. 48-54, dez. 2004.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSIMPLÍCIO, A. A.; SANTOS, D. O.; SALLES, H. O. Manejo de caprinos leiteiros no semi-árido (Parte 3). O Berro, Uberaba, n. 75, p. 58-68, mar. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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1.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I. Uso de ultrassom na conservação de alimentos. ClicNews, 19 dez. 2010.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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2.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I. Frutas e legumes cristalizados: opção para redução de perdas e ganhos extras. Agrosoft Brasil, 25 dez. 2010.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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3.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; TORREZAN, R. Processamento e utilizacao. In: ALVES, E.J. A cultura da banana. Brasilia: EMBRAPA-SPI, 1997. p.545-585
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4.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; PARK, K. J. Drying parameters to obtain "banana passa". In: DRYING SYMPOSIUM, 1992. Proceedings... New York: Elsevier Science, 1992. p. 874-883.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, G.; NOGUEIRA, R. I.; ROSENTHAL, A. Influence of maltodextrin, arabic gum or lecithin on powder yougurt quality. In: INTERNATIONAL ISEKI_FOOD CONFERENCE, 4., 2016, Vienna, Austria. Responsible research and innovation in the food value chain: book of abstracts. Austria: ISEKI-Food Association, 2016. #291. p. 268
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoPARK, K. J.; NOGUEIRA, R. I. Modelos para ajuste de isotermas de sorção de alimentos. Engenharia Rural, v. 3, n. 1, p. 81-86, jul. 1992.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; SILVA, F. C. da. Produtos desidratados. In: SAO JOSE, A. R.; ALVES, R. E. Acerola no Brasil: producao e mercado. Vitoria da Conquista: DFZ/UESB, 1995. p. 91-95.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I. Preparo de vegetais desidratados em bancos de alimentos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. 20 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 73).
Tipo: Documentos
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9.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARAES, I. S. de S.; NOGUEIRA, R. I. Avaliacao da concentracao de antocianinas em residuos da industrializacao de uvas tintas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 1986, Curitiba. Resumo dos trabalhos... Curitiba: SBCTA, 1986. n. p.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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10.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; CABRAL, L. M. C.; FREIRE JUNIOR, M. Avaliação físico-química e microbiológica de passas de banana prata cultivada sob sistema orgânico. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 3 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 173).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA-JAMES, N. K.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P. Blending of pressed vegetable oils from pomegranate seeds and soybean to increase functional lipids consume. Journal of Analytical & Pharmaceutical Research, v. 7 , n. 2, p. 268-269, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
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12.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; PARK, K. J.; DEYRMENDJIAN, E. Comportamento reológico do extrato de inulina de chicória (Cichorium intybus) formulado com amidos AAC hidrolisado e modificado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; WILBERG, V. C. Desenvolvimento de equipamentos e processos de secagem e pré-beneficiamento. In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. cap. 10, p. 133-148.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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14.Imagem marcado/desmarcadoCASCARDO, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; GASPARETTO, C. A. Desidratação de suco de acerola (Malphigia glabra, Linné) por atomização. In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; PARK, K. J.; DEYRMENDJIAN, E. Uso de metodologia de superficie de resposta para avaliar processo de secagem por atomizacao de inulina de chicoria. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v.2 , p. 6.38, 2000.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, G. DOS; NOGUEIRA, R. I.; ROSENTHAL, A. Survival of Lactic Acid Bacteria During the Storage of Yogurt Powder. In: SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING, 8., 2017, Thailand. Emerging trends in food technology and packaging for shelf-life extension and sustainability improvement. Thailand : Utai Klinkesorn, 2017. 2 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, S. P.; CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I. Estimativa de custos para implantação de uma pequena unidade de produção de tomate seco em conserva. In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.
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18.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; PARK, K. J.; DEYRMENDJIAN, E. Flow properties of chicory (Cichorium intybus L.) extract. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 8., 2000, Puebla, Mexico. Abstracts...Puebra, 2000. p.255.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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19.Imagem marcado/desmarcadoCORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; WILBERG, V. C. Manual para processamento de pimentas (Capsicum spp) desidratada. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. 18 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 63).
Tipo: Documentos
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20.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; PONTES, S. M. Manual para produção artesanal de vegetais cristalizados. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1998. 15 p. (EMBRAPA-CTAA. Documentos, 31).
Tipo: Documentos
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