Consulta: (autoria:"SALGADO, E. C.")
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Data/hora: 05/06/2024 12:16:35

SALGADO, E. C. Conversão à baixa temperatura de borra de café solúvel. 2005. 38 f. Tese (Doutorado em Química Orgânica) - Programa de Pós-Graduação em Química Orgânica, Universidade Federal Fluminense, Niterói, RJ. Orientador: Gilberto Alves Romeiro.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.