Data/hora: 15/06/2024 11:27:52

Biblioteca(s): | Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Instrumentação; Embrapa Pantanal; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 01/03/2001
Data da última atualização: | 05/04/2023
Autoria: | PEREIRA, R. de C. A.; SOUZA, J. M. L. de; AZEVEDO, K. de S.; SALES, F. de.
Afiliação: | RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre; KELCEANE DE SOUZA AZEVEDO, Bolsista Embrapa Acre/Funcafé; FRANCISCO DE SALES, CPAF-Acre.
Título: | Obtenção de café com qualidade no Acre.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2000.
Páginas: | 27 p.
Série: | (Embrapa Acre. Circular técnica, 34).
ISSN: | 0100-5519
Idioma: | Português
Conteúdo: | Colheita; Planejamento da colheita; Maturação dos frutos; Epoca da colheita; Métodos de colheita; Preparo do café; Preparo do cafe por via seca; Preparo do cafe por via úmida; Secagem; Beneficiamento; Armazenamento; Fatores que afetam a qualidade do café; Cuidados na fase de pré-colheita; Fatores pós-colheita que influenciam na qualidade do café; Padronização da qualidade do café; Classificação quanto ao tipo; Classificação por peneira; Classificação pela cor; Classificação por bebida; Classificacao quanto a composição química; Torragem e moagem do café; Bebida; Misturas de cafe.
Palavras-Chave: | Acre; Agricultural production; Agroindustria; Almacenamiento; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Brasil; Calidad de la fruta; Classificacao; Coffe; Coffee; Cosecha; Crassification; Harvest; Padronizacao; Plant production; Postharvest; Preparo; Processing; Production; Quality; Recomendações técnicas; Rio Branco; Secado; Standardizing; Tecnología de procesamiento; Western Amazon.
Thesagro: | Armazenamento; Beneficiamento; Café; Cafeicultura; Coffea Arábica; Colheita; Exportação; Fruto; Pós-Colheita; Produção; Produção Agrícola; Produção Vegetal; Qualidade; Secagem; Valor Nutritivo.
Thesaurus Nal: | Amazonia; Brazil; Coffea; drying; exports; Fruit quality; harvesting; nutritive value; Processing technology; storage.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAF-AC/3997/1/cirtec34.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)

Exemplares:

CNPDIA - (11445-1) - EMB - FL - -- - 633.73 - P436o - 2008.00245 - DIS
AI-SEDE - (26192-1) - EMB - FL - -- - 00120 - ACRE - 00120 - DIS
AI-SEDE - (26192-2) - EMB - FL - -- - 00120 - ACRE - 00120 - DIS
CPATSA - (11665-1) - EMB - FL - PP - 07380 -  - 07380 - DIS
CNPS - (10216-1) - EMB - FL - -- - FOL 2201 -  - 2001.00110 - DIS
CPAF-AP - (5973-1) - EMB - FL - PP - 05990 -  - 05990 - DIS
CPATU - (7777-1) - EMB - FL - PP - 03669 -  - 03669 - DIS
CNPAT - (5560-1) - ADD - FL - -- - FL 02461 -  - 2001.02461 - DIS
CPAF-AC - (3997-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CPAF-AC - (3997-2) - UMT - FL - DD -  -  -  - DES
CPAC - (18991-1) - EMB - FL - -- - FOL6821 -  - FOL6821 - DIS
CNPAB - (28496-1) - EMB - FL - -- - 633.73 -  - 0001135 - DIS
CPAA - (6286-1) - ADP - FL - -- - FOL8026 -  - FOL8026 - DIS
CPAF-RR - (8546-1) - EMB - FL - -- - CAFEICULTURA - 028 -  - CAFE - 028 - DIS
CPAP - (53306-1) - EMB - FL - -- - FL2003.00053 - o-4553 - 2003.00053 - DIS