Data/hora: 18/06/2024 12:16:37

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 18/03/2016
Data da última atualização: | 18/03/2016
Autoria: | PIZZOFERATO, L.; MANZI, P.; RUBINO, R.; FEDELE, V.; PIZZILO, M.
Título: | Degree of antioxidant protection in goat milk and cheese: the effect of feeding systems.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours, Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 2, p. 580-582.
ISBN: | 2-84148-038-0
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Queijo de cabra.
Thesagro: | Antioxidante; Caprino; Leite de cabra.
Thesaurus Nal: | Antioxidants; Goat cheese; Goat milk.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (30509-1) - ADD - PL - PP - 636.39 - I61p - 2001.00421 - DIS