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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | BARBOSA-CÁNOVAS, G. V.; CANDOGAN, K.; LANNES, S. C. da S.; YADA, R. Y.; PASTORE, G. M.; MEZA, I. G. M.; BUCKLE, K.; ROSENTHAL, A. (ed.). Global food Security and wellness. New York: Springer, 2017. 217 p. Based on oral presentations delivered at the XVI IUFoST held in Foz de Iguaçu, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
03/03/2009 |
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Data da última atualização: |
19/03/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BOZA, A. P. O.; HELM, C. V. |
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Afiliação: |
Adriana Paula Orellana Boza, UFPR; Cristiane Vieira Helm, Embrapa Florestas. |
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Título: |
Avaliação do teor de polifenóis totais do cogumelo Agaricus brasiliensis in natura e em conservas. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; Champignon-do-brasil; Polifenóis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/99664/1/2008-RAC-AvaliacaoTeor.pdf
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Marc: |
LEADER 00589nam a2200169 a 4500
001 1315607
005 2014-03-19
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBOZA, A. P. O.
245 $aAvaliação do teor de polifenóis totais do cogumelo Agaricus brasiliensis in natura e em conservas.
260 $aIn: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas$c2008
300 $c1 CD-ROM.
500 $aResumo.
653 $aAtividade antioxidante
653 $aChampignon-do-brasil
653 $aPolifenóis
700 1 $aHELM, C. V.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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