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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Pantanal.
Data corrente:  15/02/2018
Data da última atualização:  25/09/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  TUCKER, M. A.; BÖHNING-GAESE, K.; FAGAN, W. F.; FRYXELL, J. M.; VAN MOORTER, B.; ALBERTS, S. C.; ALI, A. H.; ALLEN, A. M.; ATTIAS, N.; AVGAR, T.; BROOKS, H. B.; BAYARBAATAR, B.; BELANT, J. L.; BERTASSONI, A.; BEYER, D.; BIDNER, L.; VAN BEEST, F. M.; BLAKE, S.; BLAUM, N.; BRACIS, C.; BROWN, D.; BRUYN, P. J. de; CAGNACCI, F.; CALABRESE, J. M.; CAMILO-ALVES, C.; CHAMAILLÉ-JAMMES, S.; CHIARADIA, A.; DAVIDSON, S. C.; DENNIS, T.; DESTEFANO, S.; DIEFENBACH, D.; DOUGLAS-HAMILTON, I.; FENNESSY, J.; FICHTEL, C.; FIEDLER, W.; FISCHER, C.; FISCHHOFF, I.; FLEMING, C. H.; FORD, A. T.; FRITZ, S. A.; GEHR, B.; GOHEEN, J. R.; GURARIE, E.; HEBBLEWHITE, M.; HEURICH, M.; HEWISON, A. J. M.; HOF, C.; HURME, E.; ISBELL, L. A.; JANSSEN, R.; JELTSCH, F.; KACZENSKY, P.; KANE, A.; KAPPELER, P. M.; KAUFFMAN, M.; KAYS, R.; KIMUYU, D.; KOCH, F.; KRANSTAUBER, B.; LAPOINT, S.; LEIMGRUBER, P.; LINNELL, J. D. C.; LÓPEZ-LÓPEZ, P.; MARKHAM, A. C.; MATTISSON, J.; MEDICI, E. P.; MELLONE, U.; MERRILL, E.; MOURAO, G. de M.; MORATO, R. G.; MORELLET, N.; MORRISON, T. A.; DÍAZ-MUÑOZ, S. L.; MYSTERUD, A.; NANDINTSETSEG, D.; NATHAN, R.; NIAMIR, A.; ODDEN, J.; O'HARA, R. B.; OLIVEIRA-SANTOS, L. G. R.; OLSON, K. A.; PATTERSON, B. D.; PAULA, R. C. de; PEDROTTI, L.; REINEKING, B.; RIMMLER, M.; ROGERS, T. L.; ROLANDSEN, C. M.; ROSENBERRY, C. S.; RUBENSTEIN, D. I.; SAFI, K.; SAÏD, S.; SAPIR, N.; SAWYER, H.; SCHMIDT, N. M.; SELVA, N.; SERGIEL, A.; SHIILEGDAMBA, E.; SILVA, J. P.; SINGH, N.; SOLBERG, E. J.; SPIEGEL, O.; STRAND, O.; SUNDARESAN, S.; ULLMANN, W.; VOIGT, U.; WALL, J.; WATTLES, D.; WIKELSKI, M.; WILMERS, C. C.; WILSON, J. W.; WITTEMYER, G.; ZIEBA, F.; ZWIJACZ-KOZICA, T.; MUELLER, T.
Afiliação:  MARLEE A. TUCKER, Department of Biological Sciences, Goethe University; KATRIN BÖHNING-GAESE, Department of Biological Sciences, Goethe University; WILLIAM F. FAGAN, University of Maryland; JOHN M. FRYXELL, University of Guelph, Guelph, Ontario; BRAM VAN MOORTER, Norwegian Institute for Nature Research; SUSAN C. ALBERTS, Duke University, Durham; ABDULLAHI H. ALI, Hirola Conservation Programm; ANDREW M. ALLEN, Swedish University of Agricultural Sciences; NINA ATTIAS, Federal University of Mato Grosso do Su; TAL AVGAR, University of Alberta; HATTIE BARTLAM BROOKS, University of London; BUUVEIBAATAR BAYARBAATAR, Wildlife Conservation Society; JERROLD L. BELANT, Mississippi State University; ALESSANDRA BERTASSONI, São Paulo State University; DEAN BEYER, Michigan Department of Natural Resources; LAURA BIDNER, University of California; FLORIS M. VAN BEEST, Aarhus University; STEPHEN BLAKE, Max Planck Institute for Ornitholog; NIELS BLAUM, University of Potsdam; CHLOE BRACIS, Senckenberg Biodiversity and Climate Research Centre; DANIELLE BROWN, Middle Tennessee State University; P. J. NICO DE BRUYN, University of Pretoria; FRANCESCA CAGNACCI, Harvard University; JUSTIN M. CALABRESE, University of Maryland; CONSTANÇA CAMILO-ALVES, Universidade de Évora; SIMON CHAMAILLÉ-JAMMES, Université Paul-Valéry Montpellier; ANDRE CHIARADIA, Monash University, Melbourne, Australia; SARAH C. DAVIDSON, Ohio State University; TODD DENNIS, Fiji National University; STEPHEN DESTEFANO, University of Massachusetts; DUANE DIEFENBACH, Pennsylvania State University; IAIN DOUGLAS-HAMILTON, University of Oxford; JULIAN FENNESSY, Giraffe Conservation Foundation; CLAUDIA FICHTEL, Behavioral Ecology and Sociobiology Unit, Göttingen; WOLFGANG FIEDLER, Max Planck Institute for Ornithology; CHRISTINA FISCHER, Technische Universität München; ILYA FISCHHOFF, Cary Institute of Ecosystem Studies; CHRISTEN H. FLEMING, University of Maryland; ADAM T. FORD, University of British Columbia; SUSANNE A. FRITZ, Goethe University; BENEDIKT GEHR, University of Zurich; JACOB R. GOHEEN, University of Wyoming; ELIEZER GURARIE, University of Maryland; MARK HEBBLEWHITE, University of Montana; MARCO HEURICH, Department of Conservation and Research; A. J. MARK HEWISON, Université de Toulouse; CHRISTIAN HOF, Senckenberg Gesellschaft für Naturforschung; EDWARD HURME, University of Maryland; LYNNE A. ISBELL, University of California; RENÉ JANSSEN, Bionet Natuuronderzoek; FLORIAN JELTSCH, University of Potsdam; PETRA KACZENSKY, Norwegian Institute for Nature Research; ADAM KANE, University College Cork; PETER M. KAPPELER, German Primate Center, Behavioral Ecology and Sociobiology Unit; MATTHEW KAUFFMAN, University of Wyoming; ROLAND KAYS, North Carolina Museum of Natural Sciences; DUNCAN KIMUYU, Karatina University; FLAVIA KOCH, German Primate Center; BART KRANSTAUBER, University of Zurich; SCOTT LAPOINT, Max Planck Institute for Ornithology; PETER LEIMGRUBER, Smithsonian Conservation Biology Institute; JOHN D. C. LINNELL, Norwegian Institute for Nature Research; PASCUAL LÓPEZ-LÓPEZ, University of Valencia; A. CATHERINE MARKHAM, Stony Brook University; JENNY MATTISSON, Norwegian Institute for Nature Research; EMILIA PATRICIA MEDICI, International Union for Conservation of Nature (IUCN) Species Survival Commission (SSC) Tapir Specialist Group (TSG); UGO MELLONE, University of Alicante; EVELYN MERRILL, University of Alberta, Edmonton; GUILHERME DE MIRANDA MOURAO, CPAP; RONALDO G. MORATO, Chico Mendes Institute for the Conservation of Biodiversity; NICOLAS MORELLET, Université de Toulouse; THOMAS A. MORRISON, Institute of Biodiversity; SAMUEL L. DÍAZ-MUÑOZ, New York University; ATLE MYSTERUD, Centre for Ecological and Evolutionary Synthesis; DEJID NANDINTSETSEG, Senckenberg Biodiversity and Climate Research Centre; RAN NATHAN, Hebrew University of Jerusalem; AIDIN NIAMIR, Senckenberg Gesellschaft für Naturforschung; JOHN ODDEN, Norwegian Institute for Nature Research; ROBERT B. O'HARA, Senckenberg Gesellschaft für Naturforschung; LUIZ GUSTAVO R. OLIVEIRA-SANTOS, Federal University of Mato Grosso do Sul; KIRK A. OLSON, Wildlife Conservation Society, Mongolia Program; BRUCE D. PATTERSON, Field Museum of Natural History, Chicago; ROGERIO CUNHA DE PAULA, Chico Mendes Institute for the Conservation of Biodiversity; LUCA PEDROTTI, Consorzio Parco Nazionale dello Stelvio; BJÖRN REINEKING, Univ. Grenoble Alpes; MARTIN RIMMLER, Nationalpark Schwarzwald; TRACEY L. ROGERS, University of New South Wales, Sydney; CHRISTER MOE ROLANDSEN, Norwegian Institute for Nature Research; CHRISTOPHER S. ROSENBERRY, Pennsylvania Game Commission; DANIEL I. RUBENSTEIN, Princeton University; KAMRAN SAFI, Max Planck Institute for Ornithology; SONIA SAÏD, Directorate of Studies and Expertise (DRE); NIR SAPIR, University of Haifa; HALL SAWYER, Western Ecosystems Technology Inc.; NIELS MARTIN SCHMIDT, Aarhus University; NURIA SELVA, Institute of Nature Conservation Polish Academy of Sciences; AGNIESZKA SERGIEL, Institute of Nature Conservation Polish Academy of Sciences; ENKHTUVSHIN SHIILEGDAMBA, Wildlife Conservation Society; JOÃO PAULO SILVA, Universidade do Porto; NAVINDER SINGH, Swedish University of Agricultural Sciences; ERLING J. SOLBERG, Norwegian Institute for Nature Research; ORR SPIEGEL, University of California; OLAV STRAND, Norwegian Institute for Nature Research; SIVA SUNDARESAN, Jackson Hole Conservation Alliance; WIEBKE ULLMANN, Norwegian Institute for Nature Research; ULRICH VOIGT, University of Veterinary Medicine Hannover-Foundation; JAKE WALL, Save the Elephants; DAVID WATTLES, University of Massachusetts; MARTIN WIKELSKI, Max Planck Institute for Ornithology; CHRISTOPHER C. WILMERS, University of California; JOHN W. WILSON, University of Pretoria; GEORGE WITTEMYER, Save the Elephants; FILIP ZIEBA, Tatra National Park; TOMASZ ZWIJACZ-KOZICA, Tatra National Park; THOMAS MUELLER, Senckenberg Gesellschaft für Naturforschung.
Título:  Moving in the anthropocene: global reductions in terrestrial mammalian movements.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Science, v. 359, p. 466-469, jan. 2018.
DOI:  10.1126/science.aam9712
Idioma:  Português
Conteúdo:  Animal movement is fundamental for ecosystem functioning and species survival, yet the effects of the anthropogenic footprint on animal movements have not been estimated across species. Using a unique GPS-tracking database of 803 individuals across 57 species, we found that movements of mammals in areas with a comparatively high human footprint were on average one-half to one-third the extent of their movements in areas with a low human footprint. We attribute this reduction to behavioral changes of individual animals and to the exclusion of species with long-range movements from areas with higher human impact. Global loss of vagility alters a key ecological trait of animals that affects not only population persistence but also ecosystem processes such as predator-prey interactions, nutrient cycling, and disease transmission.
Thesagro:  Comportamento Animal; Mamífero.
Thesaurus Nal:  Animal behavior; Mammals.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pantanal (CPAP)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAP60119 - 1UPCAP - DDSP1851118511
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1.Imagem marcado/desmarcadoPRESTES, A. A.; HELM, C. V.; ESMERINO, E. A.; SILVA, R.; PRUDENCIO, E. S. Conventional and alternative concentration processes in milk manufacturing: a comparative study on dairy properties. Food Science and Technology, v. 42, e08822, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, T. C.; ESMERINO, E. A.; FREITAS, M. Q.; DELIZA, R.; BOLINI, H. M. A.; CRUZ, A. G. da. Análise sensorial de leite fluido. In: CRUZ, A. G. da (org.); SÁ, P. B. Z. de; OLIVEIRA, C. A. F.; CORASSIN, C. H. Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier, 2016. Cap. 10. 195-219 (Lácteos, 1).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPRESTES, A. A.; VARGAS, M. O.; HELM, C. V.; ESMERINO, E. A.; SILVA, R.; PRUDENCIO, E. S. How to improve the functionality, nutritional value and health properties of fermented milks added of fruits bioactive compounds: a review. Food Science and Technology, v. 42, e17721, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPRESTES, A. A.; HELM, C. V.; ESMERINO, E. A.; SILVA, R.; CRUZ, A. G. da; PRUDENCIO, E. S. Freeze concentration techniques as alternative methods to thermal processing in dairy manufacturing: a review. Journal of Food Science, v. 87, p. 488-502, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPRESTES, A. A.; HELM, C. V.; ESMERINO, E. A.; SILVA, R.; CRUZ, A. G. da; PRUDENCIO, E. S. Potential properties of guabiroba (Campomanesia xanthocarpa O. Berg) processing: a native brazilian fruit. Advances in Food Technology and Nutritional Sciences, v. 8, n. 1, p. 1-13, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, T. L.; ESMERINO, E. A.; CRUZ, A. G.; NOGUEIRA, L. C.; RAICES, R. S. L.; DELIZA, R.; BOLINI, H. M. A.; POLLONIO, M. A. R. Cheese. What is its contribution to the sodium intake of Brazilians? Appetite, v. 66, p. 84-88, Jul. 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, L. M.; GUIMARÃES, J. T.; PIMENTEL, T. C.; ESMERINO, E. A.; FREITAS, M. Q.; CARVALHO, C. W. P. de; CRUZ, A. G.; SILVA, M. C. Edible whey protein films and coatings added with prebiotic ingredients. In: BARBA, F. J.; PUTNIK, P.; KOVACEVIC, D. B. (Ed.). Agri-Food Industry Stategies for Healthy Diets and Sustainability: New Challengs in Nutrition and Public Healt. London: Elsevier: Academic Press, 2020. Cap. 7, p. 177-195.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVENÂNCIO, E. M.; CRUZ, A. G.; CADENA, R. S.; ESMERINO, E. A.; FARIA, J. A. F.; POLLONIO, M. A. R.; BOLINI, H. M. A.; DELIZA, R. Sodium reduction in probiotic cream cheese: and the sensory acceptance. In: EUROPEAN CONFERENCE ON SENSORY AND CONSUMER RESEARCH, 5., 2012, Bern. A sense of inspiration: conference abstracts. [S.l.]: Elsevier, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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9.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. H.; BALTHAZAR, C. F.; ROCHA, R. S.; SILVA, R.; GUIMARÃES, J. T.; PAGANI, M. M.; PIMENTEL, T. C.; ESMERINO, E. A.; SILVA, M. C.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, M. Q.; CRUZ, A. G. The free listing task for describing the sensory profiling of dairy foods: A case study with microfiltered goat whey orange juice beverage. Journal of Sensory Studies, e12594, 2020. P. 1-8.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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10.Imagem marcado/desmarcadoAURIEMA, B. E.; CORREA, F. J.; GUIMARÃES, J. de T.; SOARES, P. T. dos S.; ZONTA, E.; ROSA, R. C. C.; ROSENTHAL, A.; LUCHESE, R. E.; ESMERINO, E. A.; MATHIAS, S. P. Green Banana Biomass: Physicochemical and functional properties and its potentialas a fat replacer in a chicken mortadella. LWT. Food Science and Technology, v, 140, 110686, p. 1-9, Apr. 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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11.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, A. G.; CADENA, R. S.; CASTRO, W. F.; ESMERINO, E. A.; RODRIGUES, J. B.; GAZE, L.; FARIA, J. A. F.; FREITAS, M. Q.; DELIZA, R.; BOLINI, H. M. A. Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale. Food Research International, v. 54, n. 1, p. 601-610, Nov. 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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12.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, J. A. M.; ESMERINO, E. A.; ALVARENGA, V. O.; CAPPATO, L. P.; HORA, I. C.; SILVA, M. C.; FREITAS, M. Q.; PIMENTEL, T. C.; WALTER, E. H. M.; SANT'ANA, A. S.; CRUZ, A. G. Development of a checklist for assessing good hygiene practices of fresh-cut fruits and vegetables using focus group interviews. Foodborne Pathogens and Disease, v. 20, n. 20, p. 1-9, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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13.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. A. M.; ESMERINO, E. A.; ALVARENGA, V. O.; CAPPATO, L. P.; HORA, I. C; SILVA, M. C.; FREITAS, M. Q.; PIMENTEL, T. C.; WALTER, E. H. M.; SANT'ANA, A. S.; CRUZ, A. G. Development of a checklist for assessing good hygiene practices of fresh-cut fruits and vegetables using focus group interviews. Foodborne Pathogens and Disease, v. 15, n. 3, p. 132-140, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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14.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. H.; BALTHAZAR, C. F.; GUIMARÃES, J. T.; ROCHA, R. S.; PAGANI, M. M.; ESMERINO, E. A.; SILVA, M. C; RAICES, R. S. L.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; WALTER, E. H. M.; FREITAS, M. Q.; CRUZ, A. G. Advantages of microfiltration processing of goat whey orange juice beverage. Food Reserach International, v. 132, n. 109060, 8 p. 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. N. DE; PIMENTEL, T. C.; ESMERINO, E. A.; PRUDÊNCIO, E. S.; SILVA, M. C. DA; GUIMARÃES, J. DE T.; CAPPATO, L. P.; SILVA, H. L. A. DA; BALTHAZAR, C. F.; MORAES, A. E. A. DE; CHAVES, A. C. S. D.; CRUZ, A. G. DA; ZACARCHENCO, P. B. Leites fermentados. In: CRUZ, G. A.; ZACARCHENCO, P. B.; OLIVEIRA, C. A. F.; CORASSIN, C. H. (Org.). Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. Cap. 6. p. 169-193 Coleção Lácteos v. 3
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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16.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, L. M.; GUIMARÃES, J. T.; SILVA, R.; ROCHA, R. S.; COUTINHO, N. M.; BALTHAZAR, C. F.; CAVALCANTI, R. N.; CARVALHO, C. W. P. de; PIMENTEL, T. C.; NETO, R. P. C.; TAVARES, M. I. B.; ESMERINO, E. A.; FREITAS, M. Q.; SILVA, M. C.; CRUZ, A. G. Whey protein films added with galactooligosaccharide and xylooligosaccharide. Food Hydrocolloids, n. 104, july, 2020. 6 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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17.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, R. G. B.; TORRES, J. K. F.; MORAES, A. E. A. DE; PRUDÊNCIO, E. S.; CHAVES, A. C. S. D.; BALTHAZAR, C. F.; GUIMARÃES, J. DE T.; CAPPATO, L. P.; ESMERINO, E. A.; PIMENTEL, T. C.; CRUZ, A. G. DA; ZACARCHENCO, P. B. Sorvete. In: CRUZ, G. A.; ZACARCHENCO, P. B.; OLIVEIRA, C. A. F.; CORASSIN, C. H. (Org.). Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. Cap. 5. p. 137-167 Coleção Lácteos v. 3
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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