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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia; Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
22/06/2016 |
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Data da última atualização: |
08/11/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ÍTAVO, L. C. V.; SOUZA, A. D. V. de; FAVARO, S. P.; ÍTAVO, C. C. B. F.; PETIT, H. V.; DIAS, A. M.; MORAIS. M. G.; COELHO, R. G.; REIS, F. A.; COSTA, J. A. A. da; ROSCOE, R. |
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Afiliação: |
L. C. V. ÍTAVO, UFMS; A. D. V. de SOUZA, UCB; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; C. C. B. F. ÍTAVO, UFMS; H. V. PETIT, Sherebrooke Research and Development Centre; A. M. DIAS, UFMS; M. G. MORAIS, UFMS; R. G. COELHO, UFMS; FERNANDO ALVARENGA REIS, CNPC; JOSE ALEXANDRE AGIOVA DA COSTA, CNPC; R. ROSCOE, Fundação MS. |
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Título: |
Intake, digestibility, performance, carcass characteristics andmeat quality of lambs fed different levels of crambe meal inthe diet. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Animal Feed Science and Technology, v. 216, p. 40-48, 2016. |
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DOI: |
10.1016/j.anifeedsci.2016.02.015 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: The aim of this study was to determine the effect of different levels of crambe meal (CM) in the diet as a substitute for soybean meal on feed intake, growth performance, blood parameters, carcass characteristics and meat quality of lambs. A total of 80 sheep predominantly from the Texel breed, 40 male (23.3 ± 0.98 kg) and 40 female (22.1 ± 0.95 kg) lambs, were fed 0, 64, 128 or 192 g/kg dry matter (DM) CM in the total mixed diet. Intake of DM increased in parallel with the level of CM inclusion in the diet and there was no effect of CM on digestibility and weight gain. The feed to gain ratio decreased as levels of CM increased in the diet. Yields of carcass and commercial cuts were similar among diets. The proportion of muscle and the muscle to bone ratio tended to decrease with higher CM level in the diet. Male and female lambs responded similarly to CM levels except for subcutaneous fat where there was a greater decrease in carcass of male than female lambs with increasing CM dietary level. Chemical composition and quality of the longissimus dorsi were similar among diets. These data suggest that there are no ill effects on carcass quality and animal performance when CM is provided at up to 192 g/kg DM in the diet of growing lambs fed a forage to concentrate ratio of 350-650. |
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Palavras-Chave: |
Característica de carcaça; Carcass; Carcasses; Crambe; Lamb; Longissimus dorsi; Subproduto agroindustrial. |
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Thesagro: |
Ácido graxo; Alimento alternativo; Alimento para animal; Cordeiro; Digestibilidade; Farelo; Ganho de peso; Nutrição animal; Ovino; Resíduo. |
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Thesaurus Nal: |
Animal feeding; Carcass composition; Crambe abyssinica; Digestibility; Fatty acids; Lamb meat; Mutton; Sheep; Weight gain. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 02880naa a2200565 a 4500
001 2047682
005 2017-11-08
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1016/j.anifeedsci.2016.02.015$2DOI
100 1 $aÍTAVO, L. C. V.
245 $aIntake, digestibility, performance, carcass characteristics andmeat quality of lambs fed different levels of crambe meal inthe diet.$h[electronic resource]
260 $c2016
520 $aAbstract: The aim of this study was to determine the effect of different levels of crambe meal (CM) in the diet as a substitute for soybean meal on feed intake, growth performance, blood parameters, carcass characteristics and meat quality of lambs. A total of 80 sheep predominantly from the Texel breed, 40 male (23.3 ± 0.98 kg) and 40 female (22.1 ± 0.95 kg) lambs, were fed 0, 64, 128 or 192 g/kg dry matter (DM) CM in the total mixed diet. Intake of DM increased in parallel with the level of CM inclusion in the diet and there was no effect of CM on digestibility and weight gain. The feed to gain ratio decreased as levels of CM increased in the diet. Yields of carcass and commercial cuts were similar among diets. The proportion of muscle and the muscle to bone ratio tended to decrease with higher CM level in the diet. Male and female lambs responded similarly to CM levels except for subcutaneous fat where there was a greater decrease in carcass of male than female lambs with increasing CM dietary level. Chemical composition and quality of the longissimus dorsi were similar among diets. These data suggest that there are no ill effects on carcass quality and animal performance when CM is provided at up to 192 g/kg DM in the diet of growing lambs fed a forage to concentrate ratio of 350-650.
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700 1 $aROSCOE, R.
773 $tAnimal Feed Science and Technology$gv. 216, p. 40-48, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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| Registros recuperados : 58 | |
| 1. |  | ROSCOE, R. Dinâmica da matéria orgânica no cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 30., 2005, Recife. Solos: sustentabilidade e qualidade ambiental. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2005. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 2. | | ROSCOE, R. Mudanças climáticas e vulnerabilidade da agricultura no Centro-Oeste. Portal do Agronegócio, 06 fev. 2007. SIDE 10/07 - Portal do Agronegócio, 06 fev. 2007; SIDE 10/07A - Agrolink, 07 fev. 2007; SIDE 10/07B - Diário MS, Campo Grande, p. 2, 12 fev. 2007; SIDE 10/07C - Diário do Campo, p. 7, 08 fev. 2007; SIDE 10/07D - INPE/CPTEC, 14 fev. 2007;...| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 3. | | ROSCOE, R. Pinhão-manso: cultura viável ou planta promissora? Correio do Estado, p. 2, 22 mar. 2007. SIDE 13/07 - Correio do Estado, p. 2, 22 mar. 2007; SIDE 13/07A - Agrolink, 14 mar. 2007; SIDE 13/07B - Jornal Diário MS, p. 2, 16 mar. 2007; SIDE 13/07C - Estado de Minas, 7 maio de 2007. Agropecuário, p. 2.| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 11. | | JORDÃO, W.; ROSCOE, R.; MERCANTE, F. M.; YAMASAKI, A. K.; ROSCOE, R. Influência do uso de areia lavada na taxa de respiração de um latossolo vermelho distroférrico argiloso incubado com agregados íntegros e triturados In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. A busca das raízes: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82). 1 CD-ROM. FERTBIO.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 13. | | YAMASAKI, A.; ROSCOE, R.; PEREIRA, M. G.; MERCANTE, F. M. Decomposição inicial da matéria orgânica e sua proteção em agregados de dois solos sob mata e cana-de-açúcar In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. A busca das raízes: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82). 1 CD-ROM. FERTBIO.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 19. | | ROSCOE, R.; BODDEY, R. M.; SALTON, J. C. Sistemas de manejo e matéria orgânica do solo. In: ROSCOE, R.; MERCANTE, F. M.; SALTON, J. C. (Ed.). Dinâmica da matéria orgânica do solo em sistemas conservacionistas: modelagem matemática e métodos auxiliares. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. p. 17-42| Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agropecuária Oeste. |
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