Data/hora: 10/06/2024 08:09:58

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 21/08/2003
Data da última atualização: | 16/10/2007
Autoria: | SCAPINELLO, C.; MOREIRA, I.; BENÍCIO, L. A. S.; MOITA, M.; ROSA, P. V. e.
Título: | Métodos de avaliação e influência do processamento na qualidade da proteína.
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Viçosa: UFV, 1989.
Páginas: | 80 p.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho elaborado como parte das exigências da disciplina de Nutrição IV (ZOO-745).
Thesagro: | Alimento; Processamento; Proteína; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (13699-1) - ADD - LV - -- - 636.0852 - S284m - 1993.03535 - DIS