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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Suínos e Aves. |
Data corrente: |
04/02/2010 |
Data da última atualização: |
26/02/2010 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ROSA, P. M.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; BIZZO, H. R.; ZANOTTO, D. L.; OLIVEIRA, M. F.; CASTIGLIONI, V. B. R. |
Afiliação: |
P. M. ROSA, UFRRJ; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; DIRCEU LUIZ ZANOTTO, CNPSA; MARCELO FERNANDES DE OLIVEIRA, CNPSo; VANIA BEATRIZ RODRIGUES CASTIGLIONI, SEP. |
Título: |
Chemical composition of brazilian sunflower varieties. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Helia, Novi Sad, v. 32, n. 50, p. 145-156, 2009. |
DOI: |
10.2298/HEL0950145R |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Sunflower is the world fourth most important source of edible oil, after palm oil, soybean and rapeseed/canola. Sunflower acreage in Brazil has been consolidated due to the constant efforts in genetic and agronomical studies carried out by Brazilian research institutions. Although easily adapted to many Brazilian regions, genetic and agronomical improvements were needed so that economically viable crops could be harvested. Sunflower varieties with interesting oil composition as well as noteworthy protein quality were obtained. As part of these efforts, two new varieties were developed by Embrapa Soybean, Embrapa 122 V2000 and Embrapa F2 BRS 191. This work was aimed at evaluating the chemical composition of the seeds, defatted meal and oil quality of these varieties. The oil content varied from 44 to 52% in F2 BRS and from 36 to 47% in E 122. Linoleic (62-69%) and oleic (20-25%) were the major fatty acids in both varieties. The protein content of the defatted meal ranged from 28 to 32%. Slight differences were observed in amino acids profile, sterols and chlorogenic acid content. |
Palavras-Chave: |
Esterol; Oil; Seed; Sunflower. |
Thesagro: |
Ácido Graxo; Composição Química; Girassol; Óleo; Semente. |
Thesaurus Nal: |
chemical composition; fatty acids; sterols. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/1018-1806/2009/1018-18060950145R.pdf
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Marc: |
LEADER 01970naa a2200349 a 4500 001 1658666 005 2010-02-26 008 2009 bl --- 0-- u #d 024 7 $a10.2298/HEL0950145R$2DOI 100 1 $aROSA, P. M. 245 $aChemical composition of brazilian sunflower varieties. 260 $c2009 520 $aSunflower is the world fourth most important source of edible oil, after palm oil, soybean and rapeseed/canola. Sunflower acreage in Brazil has been consolidated due to the constant efforts in genetic and agronomical studies carried out by Brazilian research institutions. Although easily adapted to many Brazilian regions, genetic and agronomical improvements were needed so that economically viable crops could be harvested. Sunflower varieties with interesting oil composition as well as noteworthy protein quality were obtained. As part of these efforts, two new varieties were developed by Embrapa Soybean, Embrapa 122 V2000 and Embrapa F2 BRS 191. This work was aimed at evaluating the chemical composition of the seeds, defatted meal and oil quality of these varieties. The oil content varied from 44 to 52% in F2 BRS and from 36 to 47% in E 122. Linoleic (62-69%) and oleic (20-25%) were the major fatty acids in both varieties. The protein content of the defatted meal ranged from 28 to 32%. Slight differences were observed in amino acids profile, sterols and chlorogenic acid content. 650 $achemical composition 650 $afatty acids 650 $asterols 650 $aÁcido Graxo 650 $aComposição Química 650 $aGirassol 650 $aÓleo 650 $aSemente 653 $aEsterol 653 $aOil 653 $aSeed 653 $aSunflower 700 1 $aANTONIASSI, R. 700 1 $aFREITAS, S. C. 700 1 $aBIZZO, H. R. 700 1 $aZANOTTO, D. L. 700 1 $aOLIVEIRA, M. F. 700 1 $aCASTIGLIONI, V. B. R. 773 $tHelia, Novi Sad$gv. 32, n. 50, p. 145-156, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Registros recuperados : 33 | |
7. | | ROSA, P. M. da; ANTONIASSI, R.; GONÇALVES, E. B.; BIZZO, H. R.; SILVA, A. J. R. da. Extração de ácido clorogênico de farelo de girassol desengordurado. Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 4, p. 719-724, abr. 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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10. | | ROSA, P. M. S.; MONTEIRO, C. A. S.; LEAL, G. R.; CAMARGO, A. J. R.; SERAPIÃO, R. V.; LIMA, M. R.; GARCIA, J. M.; OLIVEIRA, C. S. Association of two epigenetic modulators on the initial development of female bovine embryos. Animal Reproduction, v. 15, n. 3, p. 484, 2018. Edição dos proceedings do 32º Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, Florianópolis, 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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11. | | CHAVES, A. C. S. D.; BRAGANÇA, I. A.; ROSA, P. M.; SÁ, D. de G. C. F. de; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C. Avaliação do efeito corante de polpa de juçara atomizada em sorvete e iogurte de frutas vermelhas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. Pôster 164512. SLACAN.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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12. | | ROSA, P. M. Da S.; BARROS, B. A. F. De; PASSOLINI, R.; CAMARGO, A. J. Dos R.; SERAPIÃO, R. V.; OLIVEIRA, C. S. Caracterização de oócitos de animais pré-púberes da raga Gir: tamnho do oócito, morfologia e atividade metabólica. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE EMBRIÕES, 30., 2016, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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13. | | ROSA, P. M.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; BIZZO, H. R.; ZANOTTO, D. L.; OLIVEIRA, M. F. de; CASTIGLIONI, V. B. R. Chemical composition of brazilian sunflower varieties. Helia, Novi Sad, v. 32, n. 50, p. 145-156, 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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14. | | ROSA, P. M.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C.; BIZZO, H. R.; ZANOTTO, D. L.; OLIVEIRA, M. F.; CASTIGLIONI, V. B. R. Chemical composition of brazilian sunflower varieties. Helia, Novi Sad, v. 32, n. 50, p. 145-156, 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Suínos e Aves. |
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15. | | DIAS, L. P.; ROSA, P. M. da S.; CAMARGO, A. J. dos R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Dinâmica folicular em doadoras de oócito das raças Gir e Holandesa mantidas em condições tropicais. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 16., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 185.). 2 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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16. | | ROSA, P. M. da S.; BARROS, B. A. F. de; PASOLINI, R.; CAMARGO, A. J. dos R.; SERAPIÃO, R. V.; OLIVEIRA, C. S. Indução de ovulação em novilhas pré-púberes da raça Gir. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 17., 2016, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 186).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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17. | | OLIVEIRA, C. S.; BARROS, B. A. F. de; MONTEIRO, C. A. S.; ROSA, P. M. S.; LEAL, G. R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A. Individual assessment of bovine embryo development using a homemade chamber reveals kinetic patterns of success and failure to reach blastocyst stage. Systems Biology in Reproductive Medicine, v. 65, n. 4, p. 301-311, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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18. | | ROSA, P. M. da S.; CAMARGO, A. J. dos R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Eficiência reprodutiva de novilhas pré-púberes da raça Gir na produção in vitro de embriões. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 16., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 185.). 2 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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19. | | DIAS, L. P.; ROSA, P. M. S.; CAMARGO, A. J. R.; SERAPIÃO, R. V.; CAMARGO, L. S. de A.; OLIVEIRA, C. S. Follicular dynamics of gry and Holstein oocyte donors kept under tropical conditions In: ANNUAL CONFERENCE OF THE INTERNATIONAL EMBRYO TRANSFER SOCIETY, 2016, Louisville. Reproduction, fertility and development: proceedings. Louisville: [s.n.], 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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20. | | ROSA, P. M. Da S.; BARROS, B. A. F. De; PASOLINI, R.; CAMARGO, A. J. Dos R.; SERAPIÃO, R. V.; OLIVEIRA, C. S. Hormonal ovulation induction in prepubertal GYR heifers In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ANIMAL REPRODUCTION, 18., 2016, Tours. Abstracts... Tours: Society for Reproductive Biology, 2016. p. 516-517.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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